밀 이나 쌀 과 같은 곡물을 정원에서 직접 재배하는 것은 인기가 높아지고 있는 관행이며, 다소 집약적이지만 매우 보람 있는 일이기도 합니다. 그러나 수확 과정을 둘러싼 어느 정도의 미스터리와 다른 유형의 원예에서는 자주 나타나지 않는 어휘가 있습니다. 몇 가지 명백한 예는 밀짚과 승리입니다. 이 단어들의 의미를 알아보고 이 단어들이 곡물 및 기타 작물을 수확하는 것과 어떤 관련이 있는지 알아보려면 계속 읽으십시오.
짚이란 무엇입니까?
밀짚은 씨앗을 둘러싸고 있는 껍질에 붙여진 이름입니다. 때때로 이것은 씨앗에 붙어 있는 줄기에도 적용될 수 있습니다. 간단히 말해서, 왕겨는 수확 후 씨앗이나 곡물에서 분리해야 하는 원하지 않는 모든 것입니다.
키질이란 무엇입니까?
키질은 왕겨에서 곡식을 분리하는 과정에 붙여진 이름입니다. 타작(베일을 부수는 과정) 다음 단계입니다. 종종 키질에는 공기 흐름이 사용됩니다. 낟알은 왕겨보다 훨씬 무겁기 때문에 일반적으로 가벼운 미풍만으로도 왕겨를 날려버리고 낟알은 제자리에 남겨둘 수 있습니다. (키질은 실제로 곡물뿐만 아니라 외부 껍질이나 덮개에서 씨앗을 분리하는 것을 의미할 수 있습니다.)
키질하는 방법
소규모로 왕겨와 낟알을 채취하는 방법에는 여러 가지가 있지만 기본 원리는 동일합니다. 즉, 가벼운 잔해물이 무거운 씨앗에서 멀어지도록 하는 것입니다.
간단한 솔루션에는 버킷 2개와 팬이 포함됩니다. 바닥에 빈 양동이를 놓고 바로 위에 최소로 설정된 팬을 향하게 합니다. 타작한 곡식을 담은 다른 한 통을 들어올려 빈 통에 천천히 부어 넣으십시오. 팬은 곡물이 떨어질 때 바람을 불어서 왕겨를 운반해야 합니다. (이 작업은 외부에서 수행하는 것이 가장 좋습니다.) 반짝이를 모두 제거하려면 이 과정을 여러 번 반복해야 할 수도 있습니다.
곡물의 양이 아주 적다면, 그릇이나 키질 바구니만 있으면 키질할 수 있습니다. 그릇이나 바구니 바닥에 으깬 곡물을 채우고 흔들어 보세요. 흔들면서 그릇/바구니를 옆으로 기울여 가볍게 불어주세요. 이렇게 하면 반짝이는 가장자리 위로 떨어지고 알갱이는 바닥에 남게 됩니다.