샐러드 채소를 추가하는 것은 채소밭의 수확량을 연장하는 좋은 방법입니다. 시금치 와 같은 녹색 채소는 기온이 낮을 때 가장 잘 자랍니다. 이는 봄 및/또는 가을에 식물을 수확할 수 있도록 씨앗을 가장 자주 심는다는 의미입니다. 실제로 더운 날씨는 이 식물의 맛에 큰 영향을 미쳐 쓴맛이 나거나 질겨질 수 있습니다. 뜨거운 온도에 장기간 노출되면 식물이 자라 거나 꽃이 피고 씨앗을 생산할 수도 있습니다.
이상적인 심기 시기를 놓친 시금치 애호가들에게는 “여름에도 시금치를 키울 수 있나요?”, “내열성 시금치 품종이 있나요?”와 같은 질문이 남을 수도 있습니다. » 자세한 내용을 알아보려면 계속 읽어보세요.
여름에도 시금치를 키울 수 있나요?
여름에 시금치 재배의 성공 여부는 기후에 따라 다릅니다. 여름 기온이 시원한 사람에게는 적당한 운이 있을 수 있습니다. 일년 중 가장 더운 달에 농사를 짓는 재배자; 그러나 여름 시금치 품종을 찾아야 합니다.
이 품종은 “느린 상승” 또는 내열성 시금치로 표시될 수 있습니다. 이 라벨이 여름에 시금치가 자라는 것을 보장하지는 않지만 성공 가능성을 높여줍니다. 또한 지나치게 따뜻한 토양에 심은 씨앗은 발아율이 낮거나 완전히 실패할 수도 있다는 점에 유의해야 합니다.
인기 있는 내열성 시금치 품종
- Bloomsdale Longstanding – 여름에 자라는 인기 있는 자연 수분 시금치 품종입니다. 늦봄과 초여름에 기온이 오르기 시작하는 계절에도 품질이 오래 지속되는 것으로 알려져 정원에서 잘 자랍니다.
- 카탈리나(Catalina) – 부드러운 맛으로 유명한 세미 사보이 시금치 하이브리드 품종입니다. 빠르게 자라는 이 내열성 시금치는 이상적이지 않은 조건에서 빠른 수확에 이상적입니다.
- 인디언 썸머(Indian Summer) – 여름에 자라는 또 다른 잡종 시금치로, 이 품종은 특히 성장 속도가 느립니다. 이 품종은 질병 저항성으로도 높이 평가됩니다.
- 오션사이드(Oceanside) – 볼트 체결에 대한 높은 저항성을 보이는 이 품종은 어린 녹색 새싹을 대량 생산합니다. 이 품종은 일부 지역에서 한여름까지 자라는 것으로 나타났습니다.
대체 여름 시금치 품종
내열성 시금치 품종이 여러 가지가 있지만, 많은 정원사들은 가장 더운 여름 동안 시금치 대체 재배를 선택합니다. 이러한 옵션에는 Malabar 시금치 , 뉴질랜드 시금치 및 orach 와 같은 식물이 포함됩니다. 모두 비슷한 맛을 가지고 있으며 전통적인 시금치와 매우 유사하게 준비되지만 정원의 따뜻한 조건에는 신경 쓰지 마십시오.
신중한 조사는 재배자가 이 옵션이 자신의 정원에서 실행 가능한지 여부를 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.