음식을 구해야 하는 상황에 직면하면 무엇을 먹을 수 있는지 아는 것이 도움이 됩니다. 당신이 모르는 몇 가지 옵션이 있을 수 있습니다. 어렸을 때 가지고 놀았던 헬리콥터, 단풍나무 에서 떨어진 헬리콥터를 기억하실 것입니다. 먹을 수 있는 씨앗이 들어 있는 꼬투리가 들어 있기 때문에 단순한 놀이 개체 그 이상입니다.
단풍나무 씨앗은 먹을 수 있나요?
소용돌이라고도 부르지만 기술적으로는 사마라 라고 알려진 헬리콥터는 단풍나무 씨앗을 먹을 때 제거해야 하는 외부 덮개입니다. 덮개 아래에 있는 꼬투리는 먹을 수 있습니다.
사마라의 겉껍질을 벗기면 씨앗이 들어있는 꼬투리를 발견할 수 있습니다. 어리고 푸릇푸릇한 봄이 가장 맛있다고 합니다. 일부 보고서에서는 일반적으로 이번 시즌 초에 떨어지기 때문에 봄 별미라고 부릅니다. 그럴 때는 생으로 샐러드에 넣거나 다른 어린 야채, 콩나물과 함께 볶으면 됩니다.
꼬투리에서 꺼내서 굽거나 끓일 수도 있습니다. 어떤 사람들은 으깬 감자와 섞을 것을 제안합니다.
단풍나무에서 씨앗을 수집하는 방법
단풍나무 씨앗을 먹고 싶다면 다람쥐나 다른 야생동물이 접근하기 전에 수확해야 합니다. 왜냐하면 그들도 단풍나무 씨앗을 좋아하기 때문입니다. 씨앗은 대개 나무를 떠날 준비가 되었을 때 바람에 의해 날아갑니다. 나무는 익으면 사마라를 방출합니다.
강한 바람이 불면 헬리콥터가 나무에서 멀리 날아가기 때문에 반드시 알아보셔야 합니다. 보고에 따르면 나무에서 최대 100m까지 날아갈 수 있다고 합니다.
일부 지역에서는 다양한 단풍나무가 서로 다른 시기에 사마라를 생산하므로 수확이 더 오래 지속될 수 있습니다. 원한다면 저장하기 위해 단풍나무 씨앗을 모으십시오. 단풍나무 씨앗을 찾을 수 있다면 여름과 가을 내내 계속해서 먹을 수 있습니다. 익을수록 맛이 약간 씁쓸해지므로 나중에 씨앗을 굽거나 삶는 것이 가장 좋습니다.
면책 조항 : 이 기사의 내용은 교육 및 원예 목적으로만 작성되었습니다. 약용 또는 기타 목적으로 허브나 식물을 사용하거나 섭취하기 전에 의사, 의료 약초사 또는 기타 적절한 전문가에게 조언을 구하십시오.