시금치 는 자라기 쉬운 정원 채소로 탁월한 건강상의 이점을 제공합니다. 불행하게도 많은 정원사들은 시금치의 성장 시기가 봄과 가을로 제한되는 지역에 살고 있습니다. 계절을 연장하기 위해 일부 정원사는 집에서 수경 시금치를 재배하려고 시도했지만 거의 성공하지 못했습니다.
일부 사람들은 실내 수경재배 시금치가 쓴맛이 난다는 사실을 발견했습니다. 이로 인해 가정 정원사들은 “맛이 좋은 수경 시금치를 어떻게 재배할 수 있을까?”라고 궁금해하게 됩니다. »
시금치를 수경재배하는 방법에 대한 팁
시금치를 수경으로 재배하는 것이 상추 나 허브 와 같은 다른 유형의 잎이 많은 작물을 재배하는 것보다 더 어렵다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 재배 기술은 비슷하지만 수확량이 적거나 시금치의 쓴맛이 나는 등 문제가 많다. 성공률을 높이려면 상업용 실내 수경 시금치 재배자의 다음 팁을 시도해 보세요.
- 신선한 씨앗을 사용하세요 . 시금치는 발아하는 데 7~21일이 걸릴 수 있습니다. 오래된 씨앗의 발아율이 낮아질 때까지 3주만 기다리면 실망스럽습니다.
- 구멍당 4~5개의 씨앗을 뿌립니다 . 상업용 재배자들은 각각 선호하는 발아 매체를 가지고 있지만, 집중적으로 파종하면 세포 또는 큐브당 적어도 하나의 강하고 건강한 식물이 보장된다는 데 합의가 이루어졌습니다.
- 차갑게 씨앗을 층화합니다 . 시금치 씨앗을 파종하기 전 1~3주 동안 냉장고에 넣어두세요. 일부 상업용 재배자들은 저온 층화 기간이 더 건강한 식물을 생산한다고 믿습니다.
- 시금치 씨앗을 촉촉하게 유지하세요 . 발아 과정에서 파종된 씨앗이 건조해지면 발아율이 낮고 식물이 비효율적입니다.
- 종자 열 매트를 사용하지 마십시오 . 시금치는 40~75°F(4~24°C) 사이에서 가장 잘 발아하는 서늘한 날씨 작물입니다. 온도가 높을수록 발아율이 낮아집니다.
- 엇갈린 식재 . 수확할 신선한 시금치를 지속적으로 공급하려면 2주에 한 번씩 씨앗을 뿌리십시오.
- 수경재배로의 전환을 계획하십시오 . 이상적으로는 뿌리가 발아 배지에서 나올 때까지 시금치 식물을 수경 재배 시스템 에 두는 것을 기다립니다. 식물의 키는 5~8cm이고 본잎은 3~4개 있어야 합니다. 필요한 경우 식물을 단단하게 만듭니다.
- 온도를 확인하세요 . 서늘한 날씨 작물인 시금치는 낮 온도가 18~21°C(65~70°F), 밤 온도가 16~18°C(60~65°F)일 때 최적으로 자랍니다. 온도가 따뜻해지면 시금치가 부풀어 오르고 쓴맛이 증가합니다.
- 시금치를 과다하게 비료하지 마십시오 . 시금치 식물이 수경재배 시스템에 이식되면 먹이를 주기 시작합니다. 상업용 재배자는 처음에는 약한 수경 영양분 용액(약 ¼ 강도)을 권장하고 점차적으로 농도를 높입니다. 잎 끝이 타는 것은 질소 수준이 너무 높다는 것을 나타냅니다. 실내 수경 시금치는 또한 추가적인 칼슘과 마그네슘의 이점을 제공합니다.
- 과도한 빛을 피하십시오 . 최적의 성장을 위해 시금치를 수경재배할 때 하루 12시간의 빛을 유지하십시오. 파란색 스펙트럼의 빛은 잎 성장을 촉진하며 수경 시금치 생산에 바람직합니다.
- 수확 전에 비료 강도와 온도를 낮추십시오. 더 달콤한 맛의 시금치를 생산하는 비결은 시금치 식물이 성숙함에 따라 주변 온도를 몇도 낮추고 수경 영양분의 강도를 감소시키는 것입니다.
집에서 시금치를 수경재배하는 것은 다른 작물보다 더 많은 주의가 필요하지만, 씨앗부터 수확까지 단 5주 반 만에 식용 작물을 생산하는 것은 그만한 가치가 있습니다!