스칼렛 아이비 덩굴( Coccinia grandis )은 담쟁이덩굴 모양의 아름다운 잎, 눈에 띄는 흰색 별 모양의 꽃, 익으면 진홍색으로 변하는 식용 과일을 가지고 있습니다. 이것은 격자에 매우 매력적인 다년생 포도 나무입니다. 이것은 자라기에 완벽한 식물처럼 보이지만 정원사는 스칼렛 아이비 조롱박을 재배하기 전에 두 번 생각하는 것이 좋습니다.
스칼렛 아이비 스쿼시는 침입성이 있나요?
하와이와 같은 열대 지역에서는 스칼렛 아이비 덩굴이 문제가 되는 침입종이 되었습니다. 이 덩굴은 하루에 최대 10cm(4인치)까지 자랄 수 있습니다. 그것은 나무를 삼켜 햇빛을 가리는 두꺼운 잎사귀로 나무를 질식시키는 활력이 넘치는 덩굴입니다. 깊고 결절이 있는 뿌리 체계는 죽이기 어렵고 글리포세이트 제초제에 잘 반응하지 않습니다.
포도나무는 뿌리, 줄기 조각, 절단을 통해 쉽게 번식됩니다. 새들이 씨앗을 퍼뜨리면 진홍담쟁이 덩굴이 경작된 정원 주변에서 멀리 퍼질 수 있습니다. 포도나무는 대부분의 토양에서 자라며 길가나 황무지를 따라 자랄 수 있습니다.
USDA 식물 강건성 구역 8~11에서 다년생 진홍색 담쟁이덩굴은 그것이 유입된 지역의 천적에 맞서 제한 없이 자랄 수 있습니다. 이 침입성 잡초를 퇴치하기 위해 아프리카의 자연 서식지에서 유래한 생물학적 방제 방법이 하와이 제도에 배치되었습니다.
스칼렛 아이비 조롱박이란 무엇입니까?
아프리카, 아시아, 호주의 열대 지역이 원산지인 스칼렛 아이비 덩굴은 박 과에 속하며 오이 , 호박 , 스쿼시 , 멜론 과 관련이 있습니다. 다양한 언어로 많은 이름이 있지만 영어로는 baby watermelon이라고도 불립니다. 이 별명은 덜 익은 녹색 과일의 수박 같은 모습에서 유래되었습니다.
아이비 스쿼시 열매는 먹을 수 있나요? 네, 아이비 스쿼시의 열매는 먹을 수 있습니다. 실제로 일부 지역에서는 포도나무가 과일 판매만을 위해 재배되는데, 이 포도나무는 오이 같은 맛이 나는 바삭바삭한 흰색 과육을 갖고 있으며 일반적으로 미성숙 녹색 과일 단계에서 수확됩니다.
과일이 녹색이면 카레나 수프에 첨가하는 경우가 많고, 잘 익은 과일은 생으로 먹거나 다른 야채와 함께 끓여서 먹습니다. 부드러운 잎도 먹을 수 있으며 데치거나 삶거나 볶거나 수프에 첨가할 수 있습니다. 포도나무의 부드러운 새싹은 식용 가능하며 베타카로틴, 리보플라빈, 엽산 및 아스코르브산이 풍부합니다.
이는 섬유질, 칼슘, 철, 티아민 및 리보플라빈의 식이 공급원을 제공합니다. 보고서에 따르면 담쟁이덩굴을 섭취하면 포도당 내성을 향상시키는 데 도움이 될 수 있으며 과일이 당뇨병 환자의 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
자연 의학에서 스칼렛 아이비 조롱박의 다른 용도로는 농양을 치료하고 고혈압을 낮추기 위해 과일, 줄기 및 잎을 수확하는 것이 있습니다. 이 식물은 항산화 및 항균 특성을 갖고 있는 것으로 알려져 있습니다.
추가 아이비 식물 정보
USDA의 식물 강건성 구역 8보다 추운 기후에서 스칼렛 아이비 조롱박을 재배하면 잠재적으로 침입하는 종이 자랄 위험이 줄어듭니다. 이 지역에서는 스칼렛 아이비 덩굴이 일년생 식물로 자랄 수 있습니다. 과일을 생산하기에 충분한 성장 기간을 제공하기 위해 실내에서 씨앗을 심는 것이 필요할 수도 있습니다.