너무 자주 우리는 허브를 동일한 원예 카테고리로 분류합니다. 그러나 “허브”라는 용어는 다양한 방법으로 얻을 수 있는 다양한 식물을 포함합니다. 넓은 허브 정원을 원하든, 부엌 창문에 몇 그루의 식물을 원하든, 언제 허브 식물을 구입해야 하는지, 씨앗이나 꺾꽂이로 발아시켜야 하는지 아는 것이 성공의 필수 요소입니다.
직접 파종하는 최고의 허브
대부분의 허브는 씨앗에서 시작할 수 있지만 직접 뿌리기에 가장 좋은 허브는 잘 이식되지 않는 허브입니다. 야외, 정원 또는 큰 화분에서 시작할 수 있습니다. 이러한 허브 중 다수는 쉽게 스스로 씨를 뿌리므로 한 번만 심으면 됩니다.
직접 파종의 대안은 허브 씨앗을 실내에 파종하는 것입니다. 이 식물은 집이나 온실의 보호된 환경에서 유리한 출발을 통해 이익을 얻습니다. 서리의 위험이 모두 지나간 후에만 야외에서 허브를 이식하십시오.
초본 식물을 구입할 때
모든 초본 식물이 씨앗에서 자랄 수 있는 것은 아니라는 사실을 알면 놀랄 수도 있습니다. 예를 들어, 진정한 페퍼민트는 불임 종자를 생산하는 잡종입니다. 새로운 페퍼민트 식물을 생산하려면 영양 번식이 필요합니다.
정원사는 또한 씨앗보다는 꺾꽂이로 새로운 초본 식물을 시작하는 것이 더 빠르고 쉽다는 것을 알 수 있습니다. 라벤더처럼 발아하기 어려운 허브의 경우 특히 그렇습니다. 약초 구입, 파종 또는 이식 여부를 결정하는 데 도움이 되는 다음 정보를 사용하십시오.
- 바질 – 이 추위에 민감한 허브는 꺾꽂이로 쉽게 전파되지만 정원사는 바질을 직접 뿌리거나 실내에서 허브 씨앗을 심을 수도 있습니다.
- 보라지 – 모돈에게 가장 좋은 허브 중 하나인 보라지는 자가 파종에 강한 일년생 식물입니다.
- 캐러웨이(Caraway) – 추위에 강하고 스스로 파종하는 이 2년생 식물은 이식이 잘 되지 않습니다. 토양이 작업되면 바로 캐러웨이를 직접 뿌립니다.
- 카모마일 – 카모마일은 실내에서 자랄 수 있지만 씨앗이 발아하려면 햇빛이 필요하기 때문에 이 자가 파종 허브를 직접 뿌리는 것이 더 쉽습니다.
- 차빌 – 이 한지형 일년생 식물은 뿌리가 길어 이식에 저항합니다. 서리나 심한 서리의 위험이 지나간 후 이른 봄에 차빌을 직접 파종합니다.
- 고수 (고수) – 봄에 직접 뿌리는 고수이며 수명이 짧은 이 일년생 식물은 성장 기간 내내 스스로 다시 씨를 뿌립니다.
- 딜 – 뿌리가 길어서 이식하기 어려울 수 있습니다. 마지막 서리가 내리기 2주 전에 자가 파종한 일년생 식물을 직접 파종합니다.
- 회향(Fennel) – 스스로 파종하는 부드러운 다년생 식물인 허브 회향은 직접 파종하는 데 가장 좋은 허브 중 하나입니다. 다음 해에는 식물이 잡초로 변하는 것을 방지하기 위해 회향 식물을 솎아냅니다.
- 프렌치 타라곤(French Tarragon) – 이 다년생 식물은 꽃이 피거나 씨앗을 생산하지 않지만, 프렌치 타라곤은 뿌리 분열로 번식할 수 있습니다.
- 이탈리안 오레가노 – 이탈리안 오레가노 씨앗은 불임이므로 이 식물을 구입하거나 친구로부터 잘라낸 부분을 구할 계획입니다.
- 라벤더 – 이 식물은 씨앗으로 자랄 수 있지만 라벤더 씨앗은 발아가 어렵기로 악명 높습니다. 대신 절단으로 전파하십시오.
- 파슬리 – 이번 비엔날레는 실내 또는 실외에서 시작할 수 있습니다. 더 빨리 발아하려면 파슬리 씨앗을 파종하기 전에 밤새 담가 두십시오.
- 페퍼민트 – 많은 종류의 민트가 씨앗에서 자랄 수 있지만 페퍼민트는 영양으로 번식해야 하는 잡종입니다.
- 로즈마리 – 이 상록 관목은 씨앗에서 자라기가 어렵지만 로즈마리 줄기는 물에 쉽게 뿌리를 내립니다.