정원을 가꾸지 않는 친구가 “식물이 열을 생산하나요?”라고 묻는 경우 웃지 마세요. 식물은 환경에 따라 내부 온도가 결정되는 생명체인 변온동물로 생각할 수 있습니다. 그러나 일부 식물은 열을 생산하고 많은 식물은 내부 온도를 조절하기 위해 적응했습니다.
물렁배추의 열 발생
스컹크 양배추 ( Symplocarpus foetidus )는 따뜻함을 유지할 수 있는 식물입니다. 멍든 잎에서 나는 냄새 때문에 이름이 붙여진 스컹크 양배추는 이른 봄에 가장 먼저 나타나는 식물 중 하나입니다. 눈을 뚫고 나아갈 때 이 식물의 열 생성 능력은 생존 전략입니다.
거의 2주 동안 스파딕스(꽃이삭)는 외부 환경보다 상당히 따뜻한 내부 온도를 유지할 수 있습니다. 화씨 71도(섭씨 22도)까지 올라갈 수 있는 스컹크 양배추 꽃은 서리와 서리 피해로부터 잘 보호됩니다.
스컹크 양배추와 같은 열 발생 식물은 번식에 이점이 있는 것으로 생각됩니다. 결국 따뜻한 꽃은 더 빨리 자라며 더 많은 향기와 CO2를 방출하여 수분매개자를 유인하고 곤충들에게 편안한 환경을 제공합니다.
스컹크 양배추 외에도 아룸과의 다른 구성원도 열을 발생시킵니다. 여기에는 죽은 말 아룸( Helicodiceros muscivorus )과 코끼리 참마 ( Amorphophallus paeoniifolius )가 포함됩니다. 산타크루즈 수련과 같은 일부 수련종도 꽃이 필 때 열을 생성하는 것으로 나타났습니다.
열발생 식물의 또 다른 이유
정원사로서 식물에 대한 햇빛의 중요성을 간과하기는 어렵습니다. 광합성 과정을 통해 식물은 햇빛과 이산화탄소를 포도당으로 전환합니다. 이 설탕은 식물이 자라고 번식할 수 있도록 하는 에너지원입니다.
광합성과 관련된 긴 사슬 반응의 일부인 RuBisCO(리불로스 1,5-이인산 카르복실라제) 효소는 이산화탄소를 당으로 전환시키는 데 도움을 줍니다. 이산화탄소 고정만큼 식물 성장에 중요한 것은 RuBisCO가 기능하는 온도 범위에 의해 제한됩니다.
연구자들은 많은 식물이 RuBisCo를 최적의 온도로 유지하기 위해 내부 온도를 조절할 수 있다고 믿습니다. 열을 생산하는 식물은 아니지만 파인애플 , 토마토 , 상추 , 목화 등의 작물은 주변 온도와 다른 내부 온도를 유지할 수 있습니다. 소나무 와 참나무 잎도 온도를 조절하는 것으로 나타났습니다.
이 식물에서는 잎 구조가 온도 조절에 중요한 역할을 합니다. 잎 두께, 증발 속도, 햇빛 반사 능력과 같은 특성은 식물이 더운 날씨에 시원함을 유지하고 추운 날씨에 더 따뜻하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
따라서 다음에 친구들이 이상한 정원 가꾸기 질문을 할 때 어떤 식물이 열을 생산하고 어떤 식물이 체온 조절에 적응하는지에 대한 지식으로 깊은 인상을 남길 수 있습니다.