오렌지 주스를 좋아하는 정원사는 감귤나무를 심을 수 있습니다. 메를로, 피노 누아, 쉬라즈, 카베르네 소비뇽 등 레드 와인을 좋아하는 사람들은 레드 와인 포도를 선택할 수 있습니다. 이는 또한 귀하에게 전국 레드 와인의 날(National Red Wine Day)을 축하할 수 있는 특별한 권리를 부여합니다.
전국 레드 와인의 날
친구들과 레드와인 한 잔을 마시는 데에는 핑계가 필요하지 않습니다. 그러나 특히 적절한 날이 있는데, 바로 전국 레드 와인의 날(National Red Wine Day)입니다. 이 정말 맛있는 음료를 축하하는 국경일입니다.
전국 레드 와인의 날은 언제인가요? 여름의 끝, 8월 28일입니다 . 직접 포도로 만든 와인을 마시는 것보다 이 휴일을 축하하는 더 좋은 방법은 없습니다.
레드와인용 포도
전 세계적으로 다른 다년생 과일 작물보다 더 많은 포도가 재배된다는 사실을 알고 계셨습니까? 일부는 식용 포도용이고 다른 일부는 건포도용이며 좋은 부분은 와인용입니다. 일반적으로 품종이라고 불리는 레드 와인 포도에는 여러 종류가 있습니다. 다른 과일 작물의 경우와 마찬가지로 각 적포도 품종은 특정 조건에서 가장 잘 자랍니다. 기후와 토양에서 잘 자라는 포도 품종을 선택하는 것이 중요합니다.
포도는 고도 6,000피트(1,829m) 이상의 지역에서는 잘 자라지 않으며, 서리 피해의 위험이 있는 경우 고도가 더 낮은 곳에서도 문제가 될 수 있습니다. 포도 품종의 겨울철 강인함은 유전적 구성에 따라 달라집니다.
레드 와인 포도 품종
레드 와인 품종은 유럽 포도, 미국 포도, 미국과 프랑스의 하이브리드 레드 포도를 포함하는 네 가지 일반적인 범주 중 하나로 분류된다고 생각할 수 있습니다. 유럽 포도에는 건조하고 더운 여름과 온화한 겨울이 있는 지중해성 기후가 필요합니다. 그들은 상업용 와인 생산과 식용 포도 생산의 대부분을 구성합니다.
미국 포도는 북미와 카리브해 지역이 원산지인 포도나무 종입니다. 그들은 질병과 싸울 때 더 추위에 강하고 강하지 만 주로 주스로 사용됩니다. 일부 미국산 잡종 포도, 특히 세네카(Seneca)는 와인에 사용됩니다 .
프랑스 잡종은 미국과 유럽 품종을 교배하여 질병에 강하고 내한성 와인 포도를 만듭니다. 그 결과 붉은 포도에는 Baco Noir, Chambourcin, Regent, Léon Millot 및 Noiret가 포함됩니다.