정원에서 갓 수확한 양파의 맛만큼 좋은 것은 없습니다. 샐러드에 들어가는 얇은 쪽파든, 버거에 있는 두툼하고 육즙이 풍부한 슬라이스든, 정원에서 직접 따온 양파 는 정말 볼거리입니다. 특히 매력적인 특별한 품종을 발견한 많은 정원사들은 향후 심기 위해 양파 종자를 수확하는 방법을 알고 싶어합니다. 양파 씨앗을 수확하는 것은 상당히 간단한 과정이지만, 알아야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
유기농 재배 농산물에 대한 선호, 경제적 고려 또는 단순히 직접 재배한 음식을 제공함으로써 얻는 행복감 등 가정 정원 가꾸기에 대한 관심이 다시 높아지고 있습니다. 사람들은 가보 품종의 풍부함과 풍미를 찾기 위해 인터넷을 검색하고 다음 세대의 정원을 위해 씨앗을 저장하는 방법을 배웁니다. 향후 생산을 위해 양파 종자를 수집하는 것은 프로세스에 기여할 수 있습니다.
올바른 식물에서 양파 씨앗 수확하기
양파 씨앗을 수확하는 방법에 대해 이야기하기 전에, 양파 씨앗을 수확할 수 있는 양파의 종류에 대해 몇 마디 말해야 합니다. 대규모 종자 회사에서 구입한 대부분의 종자 또는 세트는 잡종입니다. 즉, 종자는 특정 특성을 위해 선택된 두 가지 모 품종 간의 교배입니다. 함께 조립하면 두 가지 품종의 장점을 모두 제공합니다. 훌륭하지만, 이러한 잡종으로부터 양파 종자를 수확할 계획이라면 문제가 있습니다. 저장된 씨앗은 발아하는 경우 한쪽 부모 또는 다른 부모의 특성을 가진 양파를 생산할 가능성이 높지만 둘 다는 아닙니다. 따라서 첫 번째 규칙은 잡종으로부터 양파 종자를 수확하지 않는다는 것입니다.
양파 종자 수집에 관해 다음으로 알아야 할 것은 양파가 2년생이라는 것입니다. 비엔날레는 2년차에만 꽃이 피고 씨앗을 생산합니다. 거주 지역에 따라 단계 목록에 몇 가지 단계가 추가될 수 있습니다.
겨울에 토양이 얼면 양파 종자 수집 방법 목록에는 씨앗으로 선택한 구근을 토양에서 파내고 봄에 다시 심기 위해 겨울 동안 보관하는 것이 포함됩니다. 화씨 45~55도(7~13C) 사이에서 시원하게 유지해야 합니다. 이는 단지 저장 목적만을 위한 것이 아닙니다. 이것이 춘화화(vernalization)라고 불리는 과정이다. 구근의 줄기나 줄기 성장이 시작되려면 최소 4주 동안 냉장 보관해야 합니다.
토양이 화씨 55도(13도)까지 따뜻해진 이른 봄에 구근을 다시 심습니다. 잎 성장이 완료되면 각 식물은 꽃을 피우기 위해 하나 이상의 줄기를 보냅니다. 모든 알리움 종과 마찬가지로 양파는 수분될 준비가 된 작은 꽃으로 덮인 공을 만듭니다. 자가 수분이 일반적이지만 교차 수분이 발생할 수 있으므로 어떤 경우에는 권장되어야 합니다.
양파 씨앗을 수확하는 방법
우산이나 꽃 머리가 갈색으로 변하기 시작하면 양파 씨앗을 수확할 때가 된 것입니다. 줄기를 머리 아래 몇 인치(8cm) 정도 조심스럽게 잘라 종이 봉지에 넣습니다. 가방을 서늘하고 건조한 곳에 몇 주 동안 놓아두세요. 새싹이 완전히 건조되면 봉지에 넣어서 세게 흔들어 씨앗을 빼냅니다.
겨울 동안 씨앗을 시원하고 건조하게 유지하십시오.