오늘날 시중에 판매되는 많은 오이 종자는 흰 열매를 맺기 위해 사육됩니다. 이름에는 종종 “흰색” 또는 “진주”라는 단어가 포함되며 오이는 맛과 질감이 녹색 품종과 매우 유사합니다. 녹색 품종을 심고 대신 흰 오이를 얻고 있다면 이제 문제를 찾아야 할 때입니다.
흰 오이의 이유
오이 열매가 하얗게 변하는 이유 중 하나는 흰가루병 이라는 곰팡이 질병입니다. 이 문제는 과일의 윗면에서 시작되며 오이에 밀가루를 뿌린 것처럼 보일 수 있습니다. 퍼지면서 과일 전체가 곰팡이로 뒤덮일 수 있습니다. 흰가루병은 일반적으로 습도가 높고 공기 순환이 좋지 않을 때 나타납니다.
오이 주변 환경을 질병에 덜 적합한 환경으로 만들어 흰가루병을 치료하십시오. 식물을 가늘게 하여 적절한 거리를 두고 공기가 순환되도록 합니다. 담그는 호스를 사용하여 토양에 직접 물을 뿌리고 식물에 물이 닿지 않도록 하십시오.
흰색 과일을 유발하는 두 가지 일반적인 오이 식물 문제는 표백과 과도한 수분입니다. 데치는 것은 과일이 잎으로 완전히 덮일 때 발생합니다. 오이가 녹색을 발색하고 유지하려면 햇빛이 필요합니다. 충분한 빛을 받을 수 있도록 과일의 위치를 정할 수도 있습니다. 그렇지 않으면 햇빛이 들어올 수 있도록 큰 잎을 한두 개 잘라냅니다.
과도한 수분은 물이 토양에서 영양분을 침출하기 때문에 흰 오이를 낳습니다. 적절한 발달에 필요한 영양소가 없으면 오이는 창백하거나 하얗게 변합니다. 인 함량이 높은 비료를 식물에 공급하고 필요할 때만 물을 주어 문제를 해결하십시오.
오이 식물은 너무 자주 물을 주고 싶은 유혹을 느낄 수 있습니다. 뜨겁고 화창한 날에는 크고 평평한 잎에서 물이 빠르게 증발하여 시들게 됩니다. 토양에는 수분이 많을 수 있지만 증발하는 만큼 빠르게 뿌리는 수분을 흡수할 수 없습니다. 식물에 물을 주어야 하는지 확인하려면 햇빛과 온도가 덜 강해지는 늦은 밤까지 기다리십시오. 잎이 저절로 다시 자라면 식물에 물을 줄 필요가 없습니다. 그렇지 않다면 물을 줄 시간입니다.
흰 오이를 먹어도 안전한가요?
아픈 흰 오이는 먹지 않는 것이 좋습니다. 데치거나 너무 많은 양의 비를 맞아 흰색이 된 것은 먹어도 안전하지만, 영양 결핍으로 인해 맛이 크게 손실될 수 있습니다.