대부분의 사람들은 바나나 , 오렌지, 레몬 , 라임 , 파인애플 , 자몽 , 대추 , 무화과 와 같은 일반적인 열대 과일에 대해 잘 알고 있습니다. 그러나 재배하기 재미있을 뿐만 아니라 맛도 좋은 잘 알려지지 않은 다양한 열대 과일 품종이 있습니다. 식물의 특정 요구 사항에주의를 기울이면 이국적인 과일을 재배하는 것이 어렵지 않습니다.
열대 과일 나무 재배
많은 이국적인 과일 식물이 미국의 온대 또는 열대 기후 지역에서 자랄 수 있습니다. 일부 식물은 최적의 조건에서 자라면 실내에서도 잘 자랄 수 있습니다. 열대 과일 식물을 선택할 때 어떤 조건이 가장 좋은지 이해하십시오.
대부분의 이국적인 과일 식물은 겨울 동안 보호와 따뜻함을 제공할 집이나 기타 구조물 근처의 남쪽 위치가 필요합니다. 또한, 이국적인 과일 식물은 유기물이 풍부한 배수가 잘 되는 토양이 필요합니다.
새로운 식물은 뿌리 덩어리를 촉촉하게 유지하기 위해 자주 물을 주어야 합니다. 일년 중 따뜻한 달에는 하루에 여러 번 물을 주어야 할 수도 있습니다.
처음 2년 동안은 외래 식물에 화학 비료를 사용하지 마십시오. 건강한 유기 퇴비 층은 분해되면서 유익한 영양분을 제공합니다.
이국적인 열대 과일의 종류
시도해 볼 만한 흥미로운 열대 과일 품종은 다음과 같습니다.
- 잭프루트(Jackfruit) – 이 거대한 과일은 뽕나무과 에 속하며 나무에서 생산되는 것으로 알려진 가장 큰 과일입니다. 일부 jackfruit의 무게는 최대 75파운드입니다. 이 과일은 인도-말레이시아 지역이 원산지이지만 전 세계 열대 지역에서 흔히 재배됩니다. 잭프루트는 생으로 먹거나 시럽에 넣어 보존할 수 있습니다. 씨앗은 삶거나 구워서 먹을 수 있습니다.
- 마메이(Mamey) – 이 과일은 멕시코와 중앙아메리카가 원산지이지만 일반적으로 플로리다에서 자랍니다. 나무는 약 12m의 성숙한 높이에 도달하며 일반적으로 집 정원의 표본 나무로 사용됩니다. 과일의 껍질은 갈색이고 과육은 분홍색에서 적갈색이며 흥미롭고 달콤한 맛이 납니다. 과일은 종종 신선하게 먹거나 아이스크림, 젤리 또는 보존 식품에 사용됩니다.
- 패션프루트 – 패션프루트는 남아메리카가 원산지인 아름다운 포도나무입니다. 포도나무가 잘 자라려면 튼튼한 격자나 울타리, 배수가 잘 되는 토양이 필요합니다. 열매는 보라색, 노란색 또는 빨간색일 수 있으며 많은 씨앗이 있는 달콤한 오렌지색 과육이 있습니다. 이 과일의 주스는 펀치를 만드는 데 사용되거나 생으로 먹을 수 있습니다.
- 금귤 – 금귤은 감귤류 중 가장 작은 과일입니다. 흰색 꽃을 피우는 이 작은 상록 관목은 직경 1~2인치(2.5~5cm) 크기의 황금빛 노란색 열매를 맺습니다. 두껍고 매콤한 껍질과 신맛이 나는 과육을 가지고 있어 통째로 먹거나 통조림으로 먹을 수 있습니다.
- 가시여지(Soursop) – 가시여지 또는 구아나바나(Guanabana)는 서인도 제도의 작고 가느다란 나무입니다. 크고 짙은 녹색의 타원형이며 가시가 있는 열매를 맺으며 무게는 최대 8~10파운드, 길이는 12인치입니다. 육즙이 많은 흰색 과육은 향기가 있어 셔벗이나 음료에 자주 사용됩니다.
- 구아바 – 구아바는 열대 아메리카가 원산지이며 수세기 동안 재배되어 왔습니다. 작은 나무나 관목에는 흰색 꽃과 노란색의 열매 같은 열매가 있습니다. 비타민 A, B, C의 풍부한 공급원이며 일반적으로 보존 식품, 페이스트 및 젤리에 사용됩니다.
- 대추 – 이 과일은 중국이 원산지이며 아열대 지방의 다른 곳에서도 재배됩니다. 작고 짙은 갈색의 살을 가진 큰 가시덤불 또는 작은 나무입니다. 신선하게 먹거나 말리거나 보존하여 먹으며 요리나 과자 만들기에도 사용됩니다.
- 비파 – 비파는 중국이 원산지이지만 현재 대부분의 열대 및 아열대 지역에서 재배됩니다. 넓은 잎과 향긋한 흰색 꽃이 있고 노란색-주황색 열매를 맺는 작은 상록수입니다. 이 과일은 신선하게 사용되며 젤리, 소스, 파이로 만들어집니다.
- 망고 – 망고는 열대 지방과 일부 아열대 지방에서 널리 재배되지만 남부 아시아 고유의 가장 오래된 열대 과일 중 하나입니다. 열매는 두꺼운 황적색 껍질과 달콤하고 신맛이 나는 과육이 혼합된 다육질의 핵과입니다.
- 파파야 – 서인도 제도와 멕시코가 원산지인 파파야는 열대 및 아열대 지역에서 재배됩니다. 과일은 노란색-주황색 멜론과 비슷한 다육질의 열매입니다. 샐러드, 파이, 셔벗 및 제과에 사용됩니다. 설익은 과일은 스쿼시처럼 요리하거나 보존하기도 합니다.
- 석류 – 석류는 이란이 원산지입니다. 식물은 주황색-빨간색 꽃과 둥근 노란색 또는 붉은색 베리 같은 과일이 있는 낮은 관목 또는 나무입니다. 석류는 매우 상쾌하며 식탁용 과일이나 샐러드 및 음료에 사용됩니다.
- 사포딜라(Sapodilla) – 사포딜라 열매는 매우 달콤합니다. 이 나무는 플로리다와 열대 및 아열대 지역에서 재배됩니다.