당신은 현지 아시아인이나 전문 식료품점의 농산물 코너에서 매우 크고 거대한 가시가 있는 과일을 보고 그것이 무엇인지 궁금해했을 것입니다. 조사 결과에 따르면 대답은 “잭푸르트(jackfruit)입니다.”일 수 있습니다. » 알겠습니다. 그런데 잭프루트(jackfruit)가 무엇인가요? 이독특하고 이국적인 과일 나무에 대해 자세히 알아보려면 계속해서 읽어보세요.
잭푸르트 정보
뽕나무과(Moraceae)과에 속하며 빵나무과에 속하는 잭프루트 나무( Artocarpus heterophyllus )는 높이가 80피트(24.5m)에 달하며 밑 부분에서 곧은 줄기가 뻗어 나옵니다. Jackfruit 정보에 따르면 이 나무는 인도, 미얀마, 스리랑카, 중국, 말레이시아, 필리핀, 호주, 케냐, 우간다 및 모리셔스에서 재배됩니다. 브라질, 자메이카, 바하마, 남부 플로리다 및 하와이에서도 발견됩니다.
초자연적으로 보이는 이 이상한 개체는 매우 두꺼운 고무질의 껍질과 짧고 뭉툭한 끝 부분, 최대 500개의 씨앗을 가지고 있습니다. 평균 과일의 무게는 약 16kg이지만, 인도 케랄라에서는 65.5kg의 잭프루트가 축제에 전시된 적이 있습니다! 과일의 껍질과 씨를 제외한 모든 것은 먹을 수 있습니다.
잭프루트 나무의 모든 부분은 유백색의 끈적끈적한 라텍스를 생산하며 나무의 뿌리는 매우 길다. 자라는 잭푸르트 나무는 줄기와 오래된 가지에서 뻗어 나온 짧은 가지에 꽃이 피고 있습니다.
Jackfruit를 재배하는 방법
이제 잭프루트 나무가 무엇인지 알았으니 잭프루트 나무를 키우는 방법이 궁금할 것입니다. 글쎄요, 우선 열대기후에 가까운 습한 열대기후에서 살아야 합니다.
자라는 잭푸르트 나무는 서리에 극도로 민감하고 가뭄을 견디지 못합니다. 그들은 풍부하고 깊으며 다소 다공성인 토양에서 번성합니다. 그들은 지속적인 수분 공급원의 혜택을 받지만 젖은 뿌리를 견딜 수 없으며 너무 젖으면 열매 맺기를 멈추거나 심지어 죽을 수도 있습니다.
해발 1,219m(4,000피트) 이상의 고도는 바람이 강하거나 지속되는 지역과 마찬가지로 해롭습니다.
위의 요구 사항을 충족한다고 생각되면 일반적으로 유통기한이 1개월로 짧은 종자를 통해 번식합니다. 발아는 3~8주가 소요되지만 씨앗을 물에 24시간 동안 담가두면 속도가 빨라질 수 있습니다. 잭푸르트 나무에 네 개의 잎이 생기면 이식할 수 있습니다. 하지만 너무 길고 섬세한 원뿌리 때문에 이식이 어려울 수 있습니다.
잭푸르트 케어
나의 비관적인 잭프루트 정보를 모두 확인한 후 시도해보기로 결정했다면 잭프루트 관리에 대해 알아야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 자라는 잭푸르트 나무는 3~4년 만에 열매를 맺고 최대 100년까지 살 수 있으며, 나이가 들수록 생산성은 감소합니다.
성장하는 잭프루트에 질소 , 인 , 칼륨 , 마그네슘을 6개월이 되면 나무당 30g(1온스)을 8:4:2:1의 비율로 시비하고 최대 2년 동안 6개월마다 두 배로 비료를 줍니다. 시대의. 2년이 지나면 자라는 잭푸르트 나무는 나무당 1kg(35.5온스)을 4:2:4:1의 비율로 받아야 하며 우기 전후에 시비해야 합니다.
다른 잭프루트 관리에는 죽은 나무를 제거하고 자라는 잭프루트를 얇게 만드는 것이 필요합니다. 잭푸르트의 높이를 약 15피트로 유지하기 위해 가지치기를 하면 수확이 더 쉬워집니다. 나무 뿌리를 촉촉하게 유지하되 젖지 않도록 하세요.