자생 환경에서 다년생 식물인 고구마를 용기에 담아 재배하는 것은 실제로 쉬운 노력이지만 식물은 일반적으로 이런 방식으로 일년생 식물로 재배됩니다.
고구마는 영양가가 매우 높으며 과육이 건조한 것과 촉촉한 것의 두 가지 종류가 있습니다. 촉촉한 과육을 지닌 종류는 요리할 때 더 많은 전분을 설탕으로 전환시켜 건조한 종류에 비해 더 부드럽고 달콤해지며 참마라고 불리는 경우가 더 많습니다. 그러나 진짜 참마는 열대 기후에서만 자랄 수 있습니다. 두 품종 모두 품종에 따라 흰색에서 주황색, 빨간색까지 다양한 뿌리 색상을 가지고 있습니다.
덩굴이 기어다니는 고구마에는 이 덩굴을 따라 땅속으로 내려가는 뿌리 체계가 있습니다. 화분이나 텃밭에서 고구마를 수확할 때, 이 뿌리 중 일부가 부풀어 올라 저장뿌리를 형성하는데, 이는 우리가 수확하여 먹는 식물의 일부입니다.
용기에서 고구마를 재배하는 방법 – 절단물 생산
정원에서 재배하거나 화분에서 재배한 고구마로 재배하는 이 야채는 낮과 밤의 따뜻한 것을 선호하며 삽목이나 이식으로 심습니다. 고구마를 용기에 담아 키우기 위한 꺾꽂이 나 이식은 지역 종묘장에서 구입하거나 직접 재배할 수 있습니다.
용기에 고구마 식물을 키울 때 더 짧은 덩굴을 생산하는 부시 품종을 선택하십시오. 화분 재배 고구마의 가능한 품종은 푸에르토리코(Puerto Rico)와 바르다만(Vardaman)입니다. 고구마는 어떤 종류인지, 어떤 기후에 가장 적합한지, 질병을 옮기는지 알 방법이 없으므로 식료품점에서 구입한 고구마를 피하세요.
화분에 심은 고구마 작물을 위한 삽수를 직접 재배하려면 지난해 수확한 것에서 직경 약 1 ½인치(4cm) 정도의 부드럽고 흠 없는 뿌리를 선택하십시오. 각 뿌리는 여러 개의 전단지를 생성합니다. 선택한 뿌리를 깨끗한 모래에 놓고 5cm(2인치) 더 덮습니다. 뿌리를 내리는 동안 온도를 75~80F(24~27C) 사이로 유지하면서 철저하고 정기적으로 물을 줍니다.
꺾꽂이는 6주 또는 6~10개의 잎이 싹이 트면 준비가 됩니다. 그 후 씨앗 뿌리에서 잘라낸 부분을 부드럽게 분리합니다. 이제 용기에서 재배한 고구마를 심을 준비가 되었습니다.
고구마 화분작물 심기
화분에 고구마를 키울 때 가장 먼저 고려해야 할 것은 적합한 용기를 선택하는 것입니다. 플라스틱이나 금속 용기는 피하세요. 하지만 점토는 탁월하고 위스키통은 좋은 선택입니다. 화분에 배수를 위한 구멍이 4개 이상 있는지 확인하세요.
화분에 심은 고구마는 배수가 잘 되는 모래땅을 선호하는데, 여기에 퇴비를 추가해야 합니다. 참마를 31cm(12인치) 간격으로 심습니다. 화분에 심은 고구마를 12주 동안 실내에 보관한 후 밖으로 옮기십시오. 마지막 서리가 내린 후 최소 4주가 지나면 됩니다.
일주일에 한 번씩 화분에 심은 고구마에 물을 주거나 강수량에 따라 필요에 따라 물을 주세요. 물을 너무 많이 주지 마세요!
수확 용기 재배 고구마
화분에서 재배한 고구마는 150일 후에 수확할 준비가 되어 있어야 하며 확실히 포도나무를 죽이는 서리가 내린 직후에 수확해야 합니다.
정원용 포크로 조심스럽게 파고 온도가 80~85°F(27~29°C)(오븐 근처일 수 있음)이고 상대 습도가 높은 곳에서 10일 동안 건조하고 굳히는 것이 좋습니다. 습도를 높이려면 고구마를 상자나 상자에 넣고 종이나 천으로 덮거나 구멍이 뚫린 비닐봉지에 포장하세요.
화씨 55~60도(13~16C) 사이의 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 원하는 경우 화분에서 재배한 고구마를 얼리거나 캔으로 만들 수도 있습니다.