저처럼 녹두를 좋아하지만 여름이 지날수록 수확량이 줄어들고 있다면 가을에 녹두 재배를 고려해 보세요.
가을에도 콩을 키울 수 있나요?
네, 가을 콩 작물은 좋은 생각이에요! 일반적으로 콩은 재배하기 쉽고 수확량이 풍부합니다. 가을에 수확한 녹두의 맛은 봄에 심은 콩의 맛보다 훨씬 더 맛있다는 데 많은 사람들이 동의합니다. 누에콩을 제외한 대부분의 콩은 추위에 민감하며 온도가 70~80F(21~27C)이고 토양 온도가 최소 60F(16C)일 때 잘 자랍니다. 추워지면 씨앗이 썩을 것입니다.
두 가지 유형의 강낭콩 중 부시콩은 녹두 보다 가을 심기에 더 선호됩니다. 부시콩은 첫 번째 서리가 내리기 전에 더 높은 수확량을 생산하고 폴콩보다 익는 날짜가 더 빠릅니다. 부시콩을 생산하려면 60~70일의 온화한 기후가 필요합니다. 가을에 콩을 심을 때는 봄콩에 비해 조금 늦게 자라는 점을 염두에 두시기 바랍니다.
가을 콩 작물을 재배하는 방법
정기적인 콩 수확을 원한다면 10일에 한 번씩 소량씩 심고, 첫 서리가 내리는 시기를 잘 지켜보세요. 다음과 같이 익는 날짜가 가장 빠른 부시콩(또는 이름에 “early”가 포함된 품종)을 선택하세요.
- 부드러운 문화
- 경쟁자
- 뛰어난 수확량
- 초기 부시 이탈리아어
0.5인치(1.2cm)의 퇴비나 퇴비로 만든 거름을 사용하여 토양을 개량합니다. 이전에 콩이 있었던 적이 없는 정원 지역에 콩을 심는 경우 박테리아 접종제 가루를 씨앗에 뿌리는 것이 좋습니다. 씨앗을 심기 전에 흙에 물을 잘 주세요. 대부분의 부시 품종은 3~6인치(7.6~15cm) 간격으로 2~2 ½ 피트(61~76cm) 간격으로 줄을 지어 심어야 합니다.
가을에 녹두 재배에 대한 추가 정보
USDA 재배 구역 8 이상에 심는 경우 짚 이나 나무껍질과 같은 느슨한 덮개를 1인치 추가하여 토양을 시원하게 유지하고 콩 묘목이 나올 수 있도록 하십시오. 기온이 계속 따뜻하다면 정기적으로 물을 주세요. 물을 주는 사이에 흙이 마르도록 하되 하루 이상 건조시키지 마십시오.
부시콩은 약 7일 후에 발아할 것입니다. 해충이나 질병의 징후가 있는지 감시하십시오. 수확 전 날씨가 추워지면 밤에 천, 플라스틱, 신문지, 낡은 시트 등으로 만든 덮개 로 콩을 보호하세요. 콩이 어리고 부드러워졌을 때 따세요 .