일반 감과 관련된 종인 일본 감은 아시아 일부 지역, 특히 일본, 중국, 버마, 히말라야 및 인도 북부의 카시 언덕이 원산지입니다. 14세기 초 마르코 폴로는 중국의 감 무역에 대해 언급했으며, 일본 감 재배는 프랑스, 이탈리아 및 기타 국가의 지중해 연안뿐만 아니라 러시아 남부와 알제리에서 1년 이상 동안 이루어졌습니다. 세기.
일본 감은 감( Diospyros kaki ), 동양 감 또는 후유 감이라는 이름으로도 불립니다. 감 재배는 느린 성장, 작은 나무 크기, 달콤하고 즙이 많으며 떫은맛이 없는 과일을 생산하는 것으로 알려져 있습니다. 일본의 감 재배는 1885년경 호주에, 1856년에는 미국에 소개되었습니다.
오늘날 감 재배는 캘리포니아 남부와 중부 지역에서 널리 이루어지고 있으며, 감의 표본은 애리조나, 텍사스, 루이지애나, 미시시피, 조지아, 앨라배마, 버지니아 남동부 및 플로리다 북부에서 흔히 발견됩니다. 메릴랜드 남부, 테네시 동부, 일리노이, 인디애나, 펜실베이니아, 뉴욕, 미시간 및 오레곤에 몇 개의 표본이 존재하지만 기후는 이 품종에 다소 덜 적합합니다.
감이란 무엇입니까?
위의 어느 것도 “감나무 란 무엇입니까?”라는 질문에 대답하지 않습니다. » 일본의 감 농장에서는 과일을 생산하고 신선하거나 건조하여 즐기며 중국 무화과 또는 중국 자두라고 부릅니다. 감나무과에 속하는 일본 감은 나무가 잎을 잃고 밝은 색의 노란색-오렌지색 열매만 보이는 가을에 생생한 표본입니다. 나무는 훌륭한 관상용 식물이 되지만, 열매가 떨어지면 많은 피해를 입을 수 있습니다.
감나무는 장수하며(40년 이상 열매를 맺음), 꼭대기가 열려 있고, 꼭대기가 둥근 캐노피가 있고, 흔히 가지가 꼬인 수직 구조를 갖고 있으며, 높이는 4.5~18m(15~60피트)에 이릅니다. 아마도 성숙 시에는 약 30피트(9m)이고 직경은 15~20피트(4.5~6m)입니다. 잎은 빛나고 녹색을 띤 청동색이며 가을에는 주황색-빨간색 또는 황금색으로 변합니다. 봄꽃은 일반적으로 이 시기에 빨간색, 노란색, 주황색에서 갈색으로 변합니다. 열매는 익기 전에는 쓴맛이 나지만 익으면 부드럽고 달콤하며 맛있습니다. 이 과일은 신선하거나 건조하거나 조리하여 사용할 수 있으며 잼이나 간식으로 만들 수 있습니다.
감을 재배하는 방법
감은 USDA 식물 강건성 구역 8~10 에서 재배하기에 적합합니다. 그들은 햇볕이 잘 드는 배수가 잘되고 약산성인 토양을 선호합니다. 번식은 종자 분산에 의한 것입니다. 감을 재배하는 보다 일반적인 방법은 동일하거나 유사한 종의 야생 대목을 접목하는 것입니다.
이 표본은 그늘진 곳에서 자라지만 열매를 적게 맺는 경향이 있습니다. 깊은 뿌리 체계를 확립하기 위해 어린 나무에 자주 물을 주고, 건조 기간이 길어지지 않는 한 매주 보충 관개를 추가합니다.
1년에 한 번씩 새 싹이 나오기 전인 봄에 일반 종합비료로 비료를 줍니다.
가뭄에 부분적으로 저항력이 있는 감은 추위에도 잘 견디며 주로 해충과 질병에도 잘 견딥니다. 인설은 때때로 나무를 공격하고 약화시키며, 님 오일 이나 기타 원예용 오일을 정기적으로 적용하여 조절할 수 있습니다. 미국 동부에서는 깍지벌레가 어린 성장에 영향을 미치고 새로운 성장을 죽이지만 성숙한 나무에는 영향을 미치지 않습니다.