마늘은 뱀파이어를 쫓아낼 뿐만 아니라 모든 음식의 맛을 더 좋게 만들어줍니다. 화분에 심은 마늘에서 나온 신선한 마늘은 근처의 구근을 식료품점에서 파는 구근보다 더 아삭하고 톡 쏘는 맛을 유지합니다. 용기에 마늘을 재배하려면 약간의 계획과 올바른 용기 유형이 필요합니다. 용기에 마늘을 재배하는 방법과 홈메이드 레시피에 신선한 구근의 맛을 담아내는 방법에 대한 몇 가지 팁을 읽어보세요.
마늘용 컨테이너 원예
마늘은 양파 와 샬롯을 포함하는 알리움(Allium) 계열에 속합니다. 구근은 식물의 가장 강력한 맛이지만 녹색 채소도 먹습니다. 농장의 기초를 구성하는 것은 바로 이 강렬한 구근입니다. 각각 2~3인치(5~8cm) 깊이로 심고 뿌리가 자랄 공간도 있어야 합니다. 용기를 선택할 때 이 점을 고려해야 합니다. 가을에 심은 마늘은 6월에 수확할 준비가 되어 있습니다. 주방 근처 화분에 농산물을 재배하는 것은 공간 절약형 팁일 뿐만 아니라 가족 요리사가 가능한 가장 신선한 재료에 쉽게 접근할 수 있게 해줍니다.
마늘 재배용 용기
용기에 마늘을 재배하면 갓 딴 마늘의 맛이 역대 가장 강한 구근에 전달됩니다. 깊이가 최소 15cm(6인치) 이상이고 배수가 잘 되는 제품이 필요합니다. 또한 용기는 정향 사이에 15cm(6인치)의 공간이 있을 만큼 충분히 커야 합니다.
고려해야 할 다른 사항은 증발 속도와 열전도도입니다. 테라코타 화분은 더 빨리 증발하므로 유약을 바른 화분보다 더 자주 물을 주어야 합니다. 외관에 관심이 없다면 바닥에 구멍이 뚫린 5갤런(19L) 버킷을 사용할 수도 있습니다.
화분에 심은 마늘 식물 토양 혼합
화분에 심은 마늘을 심는 데는 적합한 토양 기질이 중요합니다. 너무 많은 수분을 유지하거나 너무 건조해서는 안 되며 구근에 필요한 유기 영양분을 많이 함유해야 합니다. 피트모스, 펄라이트 또는 질석 과 화분용 흙 또는 퇴비를 약간의 건축용 모래와 잘 혼합하면 용기에서 마늘을 재배하는 데 필요한 배수, 수분 유지 및 영양분이 제공됩니다.
마늘을 위한 컨테이너 원예에는 상추 와 같은 조기 수확 신선한 야채도 포함될 수 있으며 대부분의 경우 겨울이 오기 전에 수확됩니다. 싹이 나지 않은 정향에 상추를 심으면 잡초가 최소화되고 뿌리가 토양을 잘게 부수게 됩니다.
용기에서 마늘을 재배하는 방법
심기 매체와 용기가 있으면 용기에 토양 혼합물을 반쯤 채우십시오. 10-10-10과 같은 균형 잡힌 서방성 과립형 식물 비료를 추가하고 토양에 섞습니다.
구근의 뾰족한 부분이 위로 오도록 삽입한 다음 각 정향 주위를 눌러 흙을 더 채웁니다. 수분이 최소인 경우 토양이 균일하게 촉촉해질 때까지 물을 줍니다. 상단에 단기 작물을 심거나 단순히 용기를 유기농 뿌리 덮개로 덮으십시오.
봄에는 새싹이 나오고 결국에는 풍경 으로 변합니다. 수확해서 볶거나 그냥 생으로 먹습니다. 6월 말에 마늘을 파서 말릴 준비가 되었습니다.
마늘을 위한 용기 정원 가꾸기 또한 간단하고 매우 보람이 있습니다. 모든 음식에 맛있고 바로 사용할 수 있는 맛과 톡 쏘는 맛을 더하기 위해 가을 심기의 일부로 사용해 보세요.