오크라는 레이디 핑거라는 별명을 가진 길고 얇은 식용 꼬투리를 생산하는 따뜻한 계절의 야채입니다. 정원에서 오크라를 재배하는 경우 오크라 씨앗을 수집하는 것은 내년 정원에 사용할 씨앗을 얻는 쉽고 저렴한 방법입니다. 오크라 씨앗을 보관하는 방법을 알아보려면 계속 읽어보세요.
오크라 씨앗 저장
배수가 잘 되는 토양에서 햇볕이 잘 드는 곳에서 오크라 식물을 재배하십시오. 서리 위험이 모두 사라진 후 몇 주 후에 봄에 오크라를 심습니다. 오크라는 최소한의 관개로 자라지만 매주 물을 주면 더 많은 오크라 꼬투리가 생산됩니다.
귀하의 정원 종에서 오크라 씨앗을 저장하려면 해당 식물이 다른 오크라 품종과 격리되어 있는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 씨앗이 잡종일 수 있습니다. 오크라는 곤충에 의해 수분됩니다. 곤충이 다른 오크라 품종의 꽃가루를 식물에 가져오는 경우 오크라 꼬투리에는 두 품종의 잡종 씨앗이 포함될 수 있습니다. 정원에 한 종류의 오크라만 재배하면 이러한 현상을 피할 수 있습니다.
오크라 씨앗 수확
오크라 씨앗을 수확하는 시기는 식용으로 오크라 꼬투리를 재배하는지 아니면 오크라 씨앗을 수확하는지에 따라 달라집니다. 오크라 식물은 심은 지 몇 달 후에 꽃이 피고 꼬투리를 만듭니다.
먹기 위해 꼬투리를 키우는 정원사는 꼬투리의 길이가 약 3인치일 때 따야 합니다. 그러나 오크라 씨앗을 수집하는 사람들은 조금 더 기다려 오크라 꼬투리가 최대한 크게 자라도록 해야 합니다.
오크라 씨앗을 수확하려면 꼬투리가 포도나무 위에서 건조되고 갈라지거나 갈라지기 시작해야 합니다. 이 시점에서 껍질을 제거하고 쪼개거나 비틀 수 있습니다. 씨앗이 쉽게 나오기 때문에 그릇을 가까이에 두세요. 식물의 과육이 씨앗에 달라붙지 않으므로 씻을 필요가 없습니다. 대신 씨앗을 며칠 동안 자연 건조시킨 후 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요 .
일부 오크라 씨앗은 최대 4년까지 생존 가능하지만 대부분은 그렇지 않습니다. 수확한 오크라 씨앗은 다음 성장기에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 최상의 결과를 얻으려면 심기 전에 씨앗을 하루나 이틀 동안 물에 담가 두십시오 .