이 글을 쓰고 있는 지금, 봄이 왔다는 것은 벚꽃의 계절을 의미합니다. 저는 Bing 체리를 좋아하며 이 체리 품종이 우리 대부분에게 친숙한 품종이라는 데에는 의심의 여지가 없습니다. 그러나 벚나무에는 여러 종류가 있습니다. 벚나무 종류 중에 당신의 풍경에 어울리는 벚나무가 있나요? 자세한 내용을 알아보려면 계속 읽어보세요.
벚나무의 종류
벚나무의 두 가지 기본 유형은 나무에서 바로 따서 바로 먹을 수 있는 달콤한 체리를 생산하는 것과 신맛이 나는 체리 또는 요리용 체리를 생산하는 것입니다. 두 종류의 벚나무 모두 일찍 익고 늦은 봄에 수확할 준비가 됩니다. 대부분의 달콤한 체리에는 수분 매개자가 필요한 반면, 신 체리는 주로 자가 수정이 가능합니다.
일반적인 유형의 벚나무
- Chelan은 Bing 체리보다 2주 먼저 익으며 갈라짐에 강한 열매를 가진 직립형의 활발한 성장 습관을 가지고 있습니다.
- 산호는 맛이 뛰어나고 갈라지기 쉬운 크고 단단한 과일을 가지고 있습니다.
- 크리탈린 은 일찍 열매를 맺고 뛰어난 수분 매개자이며 어둡고 붉은 색의 즙이 많은 열매를 맺습니다.
- Rainier 는 붉은 색조를 띤 노란색 중기 체리입니다.
- 초기 로빈은 레이니어보다 일주일 일찍 성숙합니다. 세미 프리 핏과 하트 모양으로 부드러운 맛이 특징입니다.
- 빙 체리는 크고 어두우며 상업적으로 가장 잘 팔리는 체리 중 하나입니다.
- 블랙 타르타리안(Black Tartarian)은 크고 달콤하며 육즙이 많은 보라색-검정색 과일을 가지고 있는 훌륭한 열매입니다.
- Tulare 는 Bing과 유사하며 오랫동안 잘 저장됩니다.
- Glenare 에는 돌이 달라붙은 매우 크고 짙은 붉은색의 달콤한 과일이 있습니다.
- 유타 골드(Utah Gold)는 Bing보다 열매가 더 크고 단단하며 부분적으로 프리스톤입니다.
- 반은 붉은색과 검은색의 달콤한 체리를 가지고 있으며 훌륭한 수분 매개자입니다.
- 아티카(Attika) 는 커다란 검은 열매가 맺힌 늦게 꽃이 피는 벚나무입니다.
- 레지나 에는 부드럽고 달콤하며 갈라지기 쉬운 과일이 있습니다.
- 프란시스 황제 는 흰색 또는 노란색 과육을 가진 체리로 달콤하며 종종 마라스키노 체리로 사용됩니다.
- 얼스터(Ulster) 는 또 다른 달콤한 체리로, 색상은 검은색이며 단단하고 비에 의해 갈라지는 현상에 적당히 저항합니다.
- 잉글리시 모렐로 는 제과업체와 상업용 주스로 높이 평가되는 신 체리의 일종입니다.
- 몽모랑시(Montmorency) 는 가장 인기 있는 사워체리 품종으로 상업용 파이 필링 및 필링 전체 생산량의 96%를 차지합니다.
자생력이 뛰어난 벚나무 품종
자가수정이 가능한 다양한 벚나무 중에서 다음을 발견할 수 있습니다:
- 큰 와인색 과일인 Vandalay .
- 스텔라 에는 크고 핏빛 붉은 과일도 있습니다. 스텔라는 생산성이 매우 높지만 추위에 민감합니다.
- Tehranivee는 중기 자가수정 체리입니다.
- 소나타는 숨레타(SumletaTM)라고도 불리며 커다란 검은색 열매를 맺습니다.
- 화이트골드(Whitegold) 는 초기 중반의 달콤한 체리입니다.
- 심포니는 비가 와도 갈라지지 않는 크고 밝은 빨간색 체리로 시즌 후반에 익습니다.
- 블랙골드(Blackgold) 는 봄 내한성을 지닌 늦은 중반의 달콤한 체리입니다.
- Sunburst 는 크고 단단한 과일로 매우 생산적입니다.
- 토끼는 균열에 다소 저항력이 있습니다.
- Skeena 는 어두운 마호가니 체리입니다.
- 애인은 늦게 익고 큰 열매를 맺는다. 스윗하트 벚나무는 짙은 빨간색, 중대형 체리를 많이 맺는 열매를 맺지만, 통제를 벗어나지 않도록 가지치기가 필요합니다.
- Benton은 계절 중반에 성숙하고 Bing 체리보다 성능이 뛰어난 것으로 알려진 또 다른 자가수정 조경 체리입니다.
- 산티 나는 다른 블랙체리보다 달콤한 맛을 지닌 초기 블랙체리입니다.