정원 공간이 부족하지만 건강하고 균형 잡힌 식단을 섭취하고 자신의 농산물을 재배하는 데 도움을 주고 싶다면 컨테이너 정원 가꾸기가 해결책입니다. 정원에서 자라는 거의 모든 것을 화분에서 키울 수 있습니다. 시금치를 용기에서 재배하는 것은 쉽고 영양이 풍부하며 빠르게 자라는 작물입니다. 화분에서 시금치를 키우는 방법과 화분에서 시금치를 관리하는 방법을 알아보려면 계속 읽어보세요.
용기에 시금치를 재배하는 방법
시금치 는 뽀빠이의 힘과 에너지를 높여주기 때문에 뽀빠이가 가장 좋아하는 음식입니다. 시금치와 같은 짙은 잎채소에는 철분뿐만 아니라 비타민 A와 C, 티아민, 칼륨, 엽산, 카로티노이드 루테인과 제아잔틴도 함유되어 있습니다.
이 카로티노이드는 눈을 건강하게 유지하여 나이가 들수록 황반변성과 백내장의 위험을 줄여줍니다. 항산화 비타민 A와 C는 건강한 심혈관 시스템을 유지하고 심장마비와 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 되며, 엽산은 특정 암의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 게다가 시금치는 맛이 좋고 활용도가 매우 높아 신선하거나 조리된 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
냄비나 다른 용기에 시금치를 키우는 것이 이상적입니다. 이를 통해 다른 네발 달린 생물이 녹색 잎을 먹기 전에 맛있는 잎을 모두 수확할 수 있습니다. 화분에서 시금치를 키우면 선충류 와 기타 토양 해충 및 질병 도 예방할 수 있습니다. 화분에서 자란 시금치도 쉽게 구할 수 있습니다. 창턱, 부엌 문 바로 밖 또는 발코니에서 자랄 수 있습니다. 신선한 채소가 실제로 바로 눈앞에 있을 때 수확하고 먹는 것이 더 쉽습니다.
시금치가 수확 잠재력에 도달하는 데는 40~45일밖에 걸리지 않습니다. 이는 종종 기후 지역에 따라 연속적인 식재를 허용합니다. 시금치는 시원한 계절에 재배되는 작물로 따뜻한 날씨에 자라는 경향이 있으며 USDA 구역 5~10에 가장 적합합니다. 온도가 80F(26C)를 초과하면 식물에 그늘을 제공합니다. 화분에서 재배한 시금치의 가장 큰 장점은 쉽게 옮길 수 있다는 점입니다. 또한 난방 지역에 거주하는 경우 열을 견딜 수 있는 품종을 찾으십시오.
시금치는 씨앗이나 시작 부분에서 자랄 수 있습니다. ‘Baby’s Leaf Hybrid’ 및 ‘Melody’와 같은 일부 소형 시금치 품종은 특히 화분에서 자라는 데 적합합니다. 화분에서 자란 시금치를 직경 6~12인치(15~30cm) 크기의 화분에 수분 보유를 돕기 위해 퇴비로 개량한 토양에 심고 햇볕이 잘 드는 곳에 두세요. 토양 pH는 6.0~7.0 사이여야 합니다.
실내에서 3cm 간격으로 씨앗을 뿌리고 실외에 심기 약 3주 전에 씨앗을 뿌립니다. 2인치(5cm) 두께로 얇아지면 2~3인치(5~8cm) 간격으로 얇아집니다. 이식할 경우 식물을 15~20cm(6~8인치) 간격 으로 분리하고 우물에 물을 줍니다.
냄비에 시금치 관리
시금치를 단독으로 심거나 비슷한 요구 사항을 가진 다른 식물과 함께 심을 수 있습니다. 피튜니아 나 메리골드 와 같은 일년생 식물을 시금치에 포함시킬 수 있습니다. 식물 사이에 성장을 위한 충분한 공간을 남겨두십시오. 일년생 식물은 용기를 밝게 해줄 것이며, 날씨가 따뜻해지고 시금치 수확이 끝나감에 따라 계속해서 용기를 채울 것입니다. 파슬리는 또한 시원하게 유지되는 것을 좋아하므로 시금치와도 이상적인 동반자입니다. 큰 용기 중앙에 티피콩을 놓고 그 주위에 시금치를 심을 수도 있습니다. 시금치철이 물러가면서 날씨가 따뜻해지고 녹두가 익기 시작합니다.
용기에서 자란 모든 것은 정원에서 자란 것보다 더 빨리 건조되는 경향이 있습니다. 시금치는 지속적인 수분이 필요하므로 자주 물을 주어야 합니다.
시금치도 큰 소비자입니다. 질소 함량 이 높은 상업용 사료로 비료를 주거나 유기농 어류 유제 또는 면실박을 사용하십시오. 먼저, 심기 전에 토양에 비료를 첨가하십시오. 그런 다음 시금치를 솎아낸 후 먹이고 다시 옆면에 드레싱을 해주세요. 식물 바닥 주위에 비료를 뿌리고 토양에 부드럽게 뿌리십시오. 시금치는 뿌리가 얕아서 쉽게 손상될 수 있으니 주의하세요.