무는 독특한 맛과 아삭한 식감으로 사랑받는 인기 야채입니다. 무의 종류는 몇 가지입니까? 다양한 종류의 무의 수는 거의 끝이 없습니다. 그러나 무는 매콤할 수도 있고 달콤할 수도 있고, 둥글거나 직사각형일 수도 있고, 크거나 작을 수도 있으며, 무의 종류는 적자주색부터 장밋빛 분홍색, 검정색 , 순백색 또는 심지어 녹색까지 다양합니다. 흥미로운 무 품종에 대해 알아보려면 계속 읽어보세요.
무의 일반적인 유형
다음은 가장 일반적인 유형의 무입니다.
- 흰 고드름 – 가시가 많은 이 무는 길이가 5~8인치(13~20cm)입니다.
- 스파클러(Sparkler) – 독특한 흰색 끝이 있는 둥글고 밝은 빨간색 무입니다. 내부는 모두 흰색입니다.
- 체리 벨(Cherry Belle) – 이 둥근 모양의 빨간 무는 지역 슈퍼마켓에서 흔히 볼 수 있는 흔한 품종입니다. 샐러드에 넣어도 맛있어요
- 화이트 뷰티(White Beauty) – 달콤하고 과즙이 풍부한 맛을 지닌 작고 둥근 무입니다. 안팎이 흰색.
- 프랑스식 아침 식사 – 이 달콤하고 아삭아삭하며 약간 톡 쏘는 맛이 나는 무는 생으로 먹거나 요리해서 먹어도 좋습니다.
- 초기 스칼렛 골드(Early Scarlet Gold) – 둥근 모양, 붉은 껍질, 하얀 살을 지닌 육즙이 많고 바삭바삭한 가보 품종입니다.
- Daikon Long White – Daikon은 길이가 46cm(18인치), 직경이 7.5cm(3인치)에 달하는 거대한 무입니다.
- 불과 얼음(Fire and Ice) – 위쪽 절반은 밝은 빨간색이고 아래쪽 절반은 순백색인 직사각형 무입니다. 맛과 질감이 달콤하고 온화하며 섬세합니다.
독특한 무 품종
다음 무 품종은 정원에서 덜 일반적이지만 시도해 볼 가치가 있습니다.
- 사쿠라지마 매머드(Sakurajima Mammoth) – 세계에서 가장 다양한 무로 간주되는 이 놀라운 무는 익으면 무게가 최대 100파운드까지 나갑니다. 크기에도 불구하고 부드럽고 순한 맛이 납니다.
- 녹색 고기(Green Meat) – 미사토 그린(Misato Green)이라고도 알려진 이 무 품종은 안팎이 모두 녹색입니다. 겉껍질은 의외로 매콤한데 속살은 부드럽다.
- 부활절 달걀 – 이 흥미로운 다양성은 흰색, 분홍색, 빨간색 또는 보라색일 수 있습니다. 샐러드에 풍미, 식감, 색상을 추가하려면 얇게 슬라이스하세요.
- 수박 – 하얀 껍질과 강렬한 붉은 보라색 과육을 지닌 가보 무입니다. 야구공 크기만큼 자라는 수박무는 마치 미니어처 수박처럼 보입니다. 맛은 약간 후추맛이 나요.
- 블랙 스패니시(Black Spanish) – 이 둥근 무는 숯불 같은 검은 피부와 새하얀 살이 특징입니다.
- White Globe Hailstone – 내부와 외부가 모두 흰색입니다. 맛은 약간 매콤해요.
- 차이니즈 그린 루오보 – Qinluobo라고도 알려진 이 가보 무는 안팎이 라임 그린의 독특한 색조입니다.