야생 부들도 먹을 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 그렇습니다. 물가에서 자라는 이 독특한 식물은 쉽게 수확할 수 있어 일년 내내 식단에 비타민과 전분을 공급할 수 있습니다. 이 일반적인 풀은 자연에서 매우 쉽게 식별할 수 있습니다. 음식으로서, 그리고 다른 많은 목적으로, 그것의 이점은 당일치기 등산객부터 황야 생존자까지 모든 사람에게 다양합니다. cattails 사용에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요.
부들 수확 방법
사실상 부들의 모든 부분은 일년 중 특정 시기에 식용이 가능합니다. 여름에는 부들을 수확하는 것이 식물에서 바로 따는 것만큼 간단할 수 있습니다.
줄기 밑부분은 흰색이고, 생으로 먹으면 오이 맛이 난다. 요리하면 옥수수 맛이 난다. 꽃가루는 종이봉투에 넣어 흔들어 줄기에 붙어 있는 꽃가루를 제거할 수 있습니다. 수프와 스튜의 증점제로 사용할 수 있습니다. 늦여름에는 녹색 꽃 머리를 속대 옥수수처럼 먹을 수 있습니다. 가을에는 뿌리를 젤 형태가 될 때까지 물에 담가서 수확할 수 있습니다. 빵과 수프를 만들 때 젤을 사용할 수 있습니다.
부들(cattails)은 무엇을 위해 사용되나요?
부들을 식용으로 수확하는 것 외에도 다양한 용도로 사용됩니다. 기본적으로 고양이를 수확하면 물, 음식, 피난처, 화재 연료 등 야생에서 생존하는 데 필요한 거의 모든 것을 제공할 수 있습니다 .
- 단단한 갈색 헤드는 오일이나 그리스에 담그면 토치로 사용할 수 있습니다.
- 잎에서 발견되는 젤은 국소 마취제로 의학적으로 사용될 수 있습니다.
- 머리는 푹신한 양모 같은 소재로 만들어져 숲에서 잘 때 옷, 매트리스, 패딩 등을 보온하는 데 사용할 수 있습니다.
- 잎을 자르고, 말리고, 다시 물에 담가두면 매트, 운동화, 모자 또는 판초로 사용할 수 있습니다.
다음에 바람에 날리는 야생 부들을 만나면 부들이 사용되는 모든 용도와 야생 부들을 수확하는 것이 얼마나 쉬운지 기억하십시오.
면책 조항 : 이 기사의 내용은 교육 및 원예 목적으로만 작성되었습니다. 야생 약초나 식물을 섭취하기 전에 정확하게 식별하거나 전문 야생 식물 채집가에게 조언을 구하십시오.