핑크 블루베리가 닥터 수스(Dr. Seuss) 책에서 튀어나온 것처럼 보인다면 여러분은 혼자가 아닙니다. 많은 사람들이 아직 핑크 블루베리를 먹어보지 않았지만, ‘핑크 레모네이드’가 모든 것을 바꾸는 품종일지도 모릅니다. 핑크 레모네이드 블루베리 재배 및 핑크 블루베리 수확에 대한 정보를 읽어보세요.
블루베리가 핑크색일 수 있나요?
핑크색 과일이 달린 핑크블루베리는 환상이 아닙니다. 사실, 분홍색 수레국화 식물은 오랫동안 주변에 있었습니다. 품종 “핑크 레모네이드”는 약 50년 전에 미국 농무부에 의해 개발되었지만 묘목장에서는 사람들이 블루베리 식물 의 핑크색 열매를 좋아하지 않을 것이라고 확신했고 부시는 빨리 열매를 맺지 못했습니다.
그러나 정원사들이 암 퇴치 항산화제로 블루베리를 점점 더 원하면서 “핑크 레모네이드”가 다시 인기를 얻고 있습니다. 그리고 어떤 품종도 그만큼 가치가 없습니다. 봄에는 예쁜 꽃이 피고, 가을에는 짙은 분홍색으로 익어 색이 변하는 열매를 맺는 진정한 관상용 관목입니다.
핑크 수레국화 식물
블루베리 품종은 일반적으로 북부 하이부시(Northern Highbush), 남부 하이부시(Southern Highbush), 래빗부시(Rabbitbush), 드워프 하이부시(작은 열매가 있는 땅 덮개 종)의 네 가지 유형으로 나뉩니다. “핑크 레모네이드” 덤불은 토끼 유형입니다.
Rabbiteye 베리 덤불은 매우 작으며 다른 종보다 열매를 맺는 데 추운 시간이 더 적게 필요합니다. “핑크 레모네이드”는 높이가 5피트 미만이며, 생산하려면 화씨 45도(7°C) 미만의 온도에서 300시간만 필요합니다.
‘핑크 레모네이드’ 식물의 잎은 전혀 핑크색이 아닙니다. 이른 봄에 은백색으로 자랍니다. 잎은 가을에 노란색과 빨간색으로 변하고 겨울에도 덤불에 남아 있습니다. 매력적인 황적색 나뭇가지가 겨울의 흥미를 유발합니다.
이 핑크색 블루베리의 꽃도 그다지 핑크색이 아닙니다. 봄에는 ‘핑크 레모네이드’ 덤불에 종 모양의 흰색 꽃이 피어납니다. 식물이 열매를 맺기 시작할 때까지 대부분의 여름 동안 관목에 남아 있습니다.
핑크 블루베리 식물의 열매는 녹색으로 자란 다음 흰색과 연한 분홍색으로 변합니다. 열매는 아름다운 짙은 분홍색으로 익습니다.
핑크 레모네이드 블루베리 재배
“핑크 레모네이드”의 다양한 매력에 푹 빠지신다면, 햇빛이 잘 드는 곳에 블루베리를 심으세요 . 부분적인 그늘에서 자라더라도 식물은 많은 열매를 맺지 않습니다.
산성이고 습하지만 배수가 잘 되는 토양이 있는 장소를 선택하십시오. 분홍색 수레국화 식물은 USDA 구역 5 이상 에 강합니다.
분홍색 수레국화 수확
일부 블루베리 식물은 한꺼번에 열매를 맺는 반면, ‘핑크 레모네이드’는 그렇지 않습니다. 한여름부터 늦여름에 열매가 맺히기 시작하여 첫 번째 큰 수확물을 생산한 후 10월까지 지속적으로 열매를 맺습니다. 잘 익은 과일은 밝은 분홍색을 띕니다.
‘핑크 레모네이드’는 일반 블루베리보다 2배 더 달콤한 맛이 나서 바로 먹어도 맛있습니다. 베리는 디저트에도 좋습니다.