Chard 는 모든 채소밭에 큰 도움이 됩니다. 아름다울 뿐만 아니라 잎도 맛있고 활용도가 높으며 몸에 아주 좋습니다. 시원한 계절에 자라는 근대는 일반적으로 여름에도 날아가지 않습니다. 오르막길에 근대 식물이 있다고 해서 모든 것이 손실되는 것은 아닙니다.
내 근대는 왜 날아갔나요?
볼트 현상은 야채나 허브가 빠르게 꽃을 피우기 시작하여 일반적으로 먹을 수 없게 될 때 발생합니다. 열은 볼트 체결의 일반적인 원인입니다. 일반적으로 근대는 여름의 더위에 시들지 않는 식물이지만 그럴 수도 있다. 루비 레드와 대황 품종은 볼트 현상이 발생하기 더 쉬우며, 너무 일찍 심어서 서리에 노출된 경우 그렇게 될 수 있습니다. 이런 이유로 항상 마지막 서리가 내린 후에 근대를 심으십시오.
열과 가뭄으로부터 식물을 보호하여 근대의 볼트 현상을 예방할 수도 있습니다. 여름 더위를 잘 견디고 시금치 와 같은 다른 녹색 채소보다 우수하지만 강렬한 더위와 가뭄으로 인해 볼팅이 발생할 수 있습니다. 근대에 물을 잘 공급하고 폭염에 대비해 그늘을 제공하십시오.
볼트로 묶인 근대는 먹을 수 있나요?
최악의 상황이 발생하고 근대를 어떻게 해야 할지 궁금하다면 몇 가지 옵션이 있습니다. 볼트로 고정된 식물을 제거하고 그 자리에 근대 씨앗을 더 뿌립니다 . 이렇게 하면 자란 식물을 제거하고 가을에 새로운 수확물을 얻을 수 있습니다. 이 새로운 식물은 한여름에서 늦은 여름까지 더위를 식힐 수 있도록 약간의 그늘이 필요할 수 있다는 점에 유의하세요.
근대를 계속해서 먹도록 선택할 수도 있습니다. 잎은 쓴맛이 더 나지만, 생으로 먹는 대신 채소를 요리하면 쓴맛을 줄일 수 있습니다. 볼팅을 일찍 잡아 꽃줄기를 꼬집어 주면 쓴맛을 더하지 않고 잎을 살릴 수 있을 것입니다.
근대 식물이 붙어 있는 경우 할 수 있는 또 다른 일은 놓아 두는 것입니다. 이렇게 하면 씨앗이 자랄 수 있으며 나중에 사용하기 위해 수집할 수 있습니다. 다른 모든 방법이 실패하면 볼트로 고정된 식물을 제거하고 퇴비 더미에 추가하세요. 그들은 정원의 나머지 부분에 영양분을 공급할 수 있습니다.