많은 정원사에게 봄과 여름의 도래는 새롭거나 다양한 종류의 식물을 재배해 볼 수 있는 기회를 제공하기 때문에 매우 흥미롭습니다. 우리는 추운 겨울날 씨앗 카탈로그를 살펴보고 제한된 크기의 정원에서 어떤 독특한 식물을 시험해 볼 수 있는지 신중하게 계획합니다. 그러나 종자 카탈로그의 특정 품종에 대한 설명과 정보가 때때로 모호하거나 누락될 수 있습니다.
가드닝스퀘어에서는 식물에 대한 정보를 정원사에게 최대한 제공하여 식물이 자신에게 적합한지 아닌지를 판단할 수 있도록 노력하고 있습니다. 이 기사에서는 “고스트 체리 토마토가 무엇인지”라는 질문에 답하고 정원에서 고스트 체리 토마토를 재배하는 방법에 대한 팁을 포함합니다.
고스트 체리 정보
방울토마토는 샐러드나 간식으로 좋습니다. 저는 매년 Sweet 100과 Sun Sugar 방울토마토를 재배합니다. 나는 변덕스럽게 Sun Sugar 토마토를 재배하기 시작했습니다. 동네 정원 센터에서 파는 식물을 보고 노란 방울토마토를 먹어보면 재미있을 것 같다는 생각이 들었습니다. 알고 보니 나는 그 달콤하고 육즙이 풍부한 맛을 너무 좋아해서 그 이후로 매년 재배해 왔습니다.
많은 정원사들은 아마도 이런 식으로 좋아하는 식물을 발견한 비슷한 이야기를 가지고 있을 것입니다. 나는 야채 요리나 접시에 노란색과 빨간색 방울토마토를 섞는 것도 매력적인 프레젠테이션을 만든다는 것을 발견했습니다. 고스트 체리 토마토와 같은 다른 독특한 품종의 방울 토마토도 맛있고 매력적인 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
고스트 체리 토마토 식물은 일반 체리 토마토보다 약간 큰 열매를 맺습니다. 60~85g(2~3온스)의 과일은 크림색의 흰색에서 밝은 노란색을 띠며 피부에 약간 푹신한 질감을 줍니다. 열매가 익으면서 옅은 분홍색을 띠게 됩니다.
다른 방울토마토보다 조금 크기 때문에 즙이 많은 속이 보이도록 썰어서 사용하거나, 원하시면 다른 방울토마토처럼 통째로 사용해도 됩니다. 고스트 체리 토마토의 맛은 매우 달콤하다고 설명됩니다.
유령 체리 식물 재배하기
고스트 체리 토마토 식물은 한여름에서 늦여름에 높이 1.2~1.8m(4~6피트)의 포도나무에 무리를 지어 풍부한 열매를 맺습니다. 그들은 불확실 하고 개방 수분됩니다. 고스트 체리 토마토를 관리하는 것은 토마토 식물을 관리하는 것과 같습니다.
충분한 햇빛과 정기적인 물 공급이 필요합니다. 모든 토마토는 많이 먹는 식물이지만 질소보다 인 함량이 높은 비료를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 성장기 내내 5-10-10 식물 비료를 2~3회 사용하십시오.
투명한 방울 토마토라고도 알려진 고스트 체리 토마토는 약 75일 안에 씨앗에서 익습니다. 해당 지역의 마지막 예상 서리 날짜 로부터 6~8주 전에 씨앗을 실내에서 심기 시작해야 합니다.
묘목의 키가 15cm이고 서리 위험이 모두 지나간 후에는 정원 바깥에 심을 수 있습니다. 이 묘목을 최소 60cm(24인치) 간격으로 심고 첫 번째 잎 세트가 토양 높이 바로 위에 오도록 깊이 심습니다. 이렇게 깊게 토마토를 심으면 크고 활발한 뿌리 체계가 발달하는 데 도움이 됩니다.