빠르고 신선한 샐러드를 위해 계절 내내 선택할 수 있는 안정적이고 아삭하고 달콤한 로메인을 찾고 계십니까? 다른 상추가 시들고 쓴맛이 난 후에도 오랫동안 여름 동안 달콤하고 아삭한 샐러드 채소를 생산할 수 있는 ‘발메인’ 로메인 상추를 제안하고 싶습니다. 발메인 로메인 상추 식물에 대한 자세한 내용을 읽어보세요.
발메인 상추란 무엇인가요?
발메인 상추 식물은 정통 시저 샐러드에 가장 좋아하며 포장된 샐러드 믹스에서 흔히 발견됩니다. 씨앗부터 자라기 쉽고, 약 60일이면 큰 머리로 성숙하며, 다른 로메인 상추보다 내한성이나 내열성이 더 좋기 때문입니다.
발메인 로메인 상추와 그 잡종은 미국 남동부에서 상업적으로 재배되는데, 그 이유는 상업용 상추 밭에서 엄청난 작물 손실을 초래하는 사문석 잎사귀 와 오이 딱정벌레 에 저항성이 있기 때문입니다.
발메인 로메인 상추를 재배하는 방법
발메인 상추를 재배하는 데는 특별한 비법이 없습니다. 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자라지만, 오후의 햇빛을 받으면 한여름까지 자랄 수 있습니다. 모든 상추 와 마찬가지로 발메인 상추 식물은 시원한 계절에 가장 잘 자라지만 이 품종은 여름에 다른 식물만큼 빨리 자라지 않습니다.
또한 내한성으로 인해 따뜻한 지역에서는 시즌 초반이나 일년 내내 자랄 수 있습니다. 추운 기후에서는 차가운 프레임 과 온실이 성장 기간을 연장할 수 있습니다. 발메인 로메인 상추는 비옥하고 촉촉한 정원 토양에서 자랄 수 있습니다.
채소밭에서는 발메인 상추 씨앗을 토양이 경작 가능한 봄에 정원에 직접 뿌릴 수 있습니다. 씨앗은 식물을 10인치(25cm) 간격으로 가늘게 한 줄로 심어야 합니다. 심을 때 너무 많이 사용하지 마십시오. 더 긴 수확을 위해 3~4주마다 뿌릴 씨앗 몇 개를 저장해 두세요.
발메인 상추는 수확 직후에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 머리가 성숙하여 고전적인 로마 모양의 머리가 되면서 바깥쪽 잎을 샐러드, 샌드위치 등으로 수확할 수 있습니다. 시원하고 흐린 날에 수확하면 잎이 더 신선하고 바삭바삭해집니다.