집에서 농산물을 건조 시켜 만드는 것은 과일과 채소를 보존하고 비용을 절약하며 수확 기간을 연장할 수 있는 좋은 방법입니다. 집에서 만든 탈수기는 겨울 내내 작물을 보존 하고 음식의 영양분을 유지하는 데 매우 중요합니다. DIY 탈수는 또한 에너지를 절약해 줍니다. 대부분의 난방이 태양에 의해 제공되기 때문입니다.
DIY 탈수를 위한 팁
탈수에는 몇 가지 사항만 완벽하면 됩니다. 건조 속도를 높이려면 열원이 필요합니다. 뜨거울 필요는 없습니다. 낮은 온도에서 오븐을 사용하는 것도 일종의 탈수기이지만 그다지 효과적인 것은 아닙니다. 다음으로, 공기뿐만 아니라 열도 순환시킬 수 있는 방법이 필요합니다. 공기의 움직임은 습기를 제거하는 데 도움이 됩니다. 일종의 팬은 열과 공기를 효율적으로 순환시키는 데 이상적입니다. 금속 또는 메쉬 랙은 공기 흐름을 유지하고 건조 중인 음식의 모든 면을 노출시키는 데 유용합니다. 이렇게 하면 작업 속도가 빨라지고 수분이 빠져 음식에 곰팡이가 생기는 것을 방지할 수 있습니다.
아주 간단한 DIY 식품 탈수기
훌륭한 목수가 아니더라도 집에서 제품을 건조하고 싶다면 태양열 탈수기를 만들 수 있습니다. 가장 간단한 방법 중 하나는 오래된 캐비닛을 사용하는 것입니다. 유리 패널이 있으면 유리가 태양 에너지를 직접 전달하므로 더욱 좋습니다. 유리가 없으면 여전히 작동하지만 전체를 검정색으로 칠하십시오. 캐비닛 선반을 금속 선반으로 교체하십시오. 캐비닛의 크기에 따라 중고 건축 자재나 유사한 장소에서 나온 것일 수 있습니다. 캐비닛 바닥 주위에 1.3cm(1/2인치) 구멍을 많이 뚫습니다. 벌레가 들어오지 못하도록 각 구멍에 미세한 메쉬를 스테이플링합니다. 코드가 통과할 수 있을 만큼만 구멍을 뚫고 캐비닛 바닥에 작은 팬을 설치합니다. 이것은 가장 간단한 수제 탈수기 디자인 중 하나입니다.
농산물 탈수기에 멋을 더해보세요
매우 간단한 탈수기에는 위에서 설명한 기본 사항으로 충분합니다. 일부 DIYer는 믹스에 조명을 추가하기도 합니다. 이렇게 하면 주변 열이 약간 증가하고 밤에도 이 과정을 계속할 수 있습니다. 겨울 보관을 위해 접을 수 있는 탈수기에 대한 계획이 온라인에 있습니다. 건조기는 꽤 커서 겨울 동안 지하실이나 차고로 가져가기가 어렵기 때문에 이것은 환상적인 아이디어입니다. 많은 DIY 사용자들은 팬과 조명에 전력을 공급하기 위해 태양광 패널도 설치했습니다. 그렇게 화려할 필요는 없지만 건조 과정의 속도를 높이고 건조기 이동을 더 쉽게 만들 수 있습니다. 간단한 기본 사항부터 시작하여 나만의 농산물 건조기를 디자인해 보세요.