야채를 심는 시간은 지역에 따라 매우 구체적입니다. 이 시간은 시드 패킷 에 표시되며 일반적으로 지도의 그래픽으로 표시됩니다. 그러나 시기는 심는 야채의 종류, 미기후, 야채가 한지성 식물인지 여부에 따라 달라집니다. 예를 들어, 가을에 근대를 재배하면 시원한 계절에 자라는 식물이기 때문에 최종 수확이 가능합니다.
서리가 내리기 전에 성공적으로 수확하려면 가을에 근대를 심는 시기를 알아야 합니다. 가을 수확의 경우 타이밍이 가장 중요하므로 식물이 소비되기 전에 성숙할 시간을 갖습니다.
가을에 근대를 심을 때
근대는 여름 수확을 위해 이른 봄에 심거나 늦은 수확을 위해 초여름에 심을 수 있는 훌륭한 식품 중 하나입니다. 식물이 자라고 성숙함에 따라 더 시원한 토양을 선호하며, 여름에 성숙한 작물이 되면 식물 이 죽습니다 .
아이디어는 식물이 씨앗을 생산하기 전에 부드러운 창을 얻는 것입니다. 그렇지 않으면 줄기와 잎이 쓰게 됩니다. 가을에 근대를 재배하는 방법을 안다면 여전히 달콤하고 맛있는 이 맛있고 영양이 풍부한 야채를 두 번째 수확할 수 있습니다.
근대는 가벼운 서리에는 견딜 수 있지만 오랫동안 얼어붙은 땅에는 견딜 수 없는 서늘한 계절 작물 중 하나입니다. 성숙한 식물이 추운 밤을 경험할 때 맛이 가장 좋으며 따뜻한 달에 자라면 쓴맛이 생길 수 있습니다. 또한 심은 후 약 50~75일 후에 수확할 준비가 되어 있는 상당히 빨리 자라는 작물입니다.
근대를 가을에 심기에 가장 좋은 시기는 7월 15일부터 8월 15일까지입니다. 정확한 시기는 지역에 따라 다릅니다. 조기 서리가 예상되는 지역에서는 더 일찍 식물을 심고 후프 하우스를 사용하여 성장 중인 식물에 그늘을 제공하고 식물이 볼트로 고정되는 것을 방지해야 합니다. 낮은 볼트 시드 믹스를 선택할 수도 있습니다. 줄 덮개는 초기 서리로부터 식물을 단열하고 보호하는 데에도 사용할 수 있습니다.
가을에 근대를 재배하는 방법
정원 화단을 준비하는 것은 풍작의 열쇠입니다. 침대는 배수가 잘되고 유기물이 풍부해야 합니다. 씨앗이나 모종을 모판에 12인치(31cm) 간격으로 6인치(15cm) 간격으로 두십시오.
침대를 약간 촉촉하게 유지하고 해충을 조심하세요. 화단에서 침입성 잡초를 제거하십시오. 이상적으로, 성숙 날짜는 마지막 서리 날짜 몇 주 전이어야 합니다. 이렇게 하면 성숙한 근대가 짧은 기간 동안 서리를 견딜 수 있지만 예상치 못한 초기 서리가 식물에 해를 끼칠 수 없습니다.
식물 주위에 멀칭을 하면 잡초를 예방하고, 수분을 보존하며, 초기 서리가 내릴 경우 뿌리를 보호하는 데 도움이 됩니다. 가을에 근대를 심는 데 중요한 요소 중 하나는 묘목 단계에서 일주일에 1~2인치(2.5~5cm)의 물을 주는 것입니다. 어린 식물은 가뭄에 강하지 않으며 습도가 낮으면 초기 성장에 영향을 미칩니다.
가을 근대 수확
어린 근대의 잎은 언제든지 잘라낼 수 있지만, 줄기와 잎의 절반 이상을 제거하지 않도록 주의하세요. 새로운 줄기와 잎이 수확된 물질을 대체할 것입니다. 전체 식물을 수확할 준비가 되면 줄기를 땅에서 2인치 이내로 자릅니다. 날씨가 덥거나 얼지 않으면 종종 작은 잎과 줄기가 다시 솟아오르게 됩니다.
영하의 기온이 없다면 7월이나 8월(한여름)에 연속적으로 파종 하면 근대 수확 기간을 연장하는 데 도움이 됩니다. 작물을 덮거나 차가운 틀 아래에 파종하면 식물을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
근대는 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다. 잎과 줄기를 자르고 살짝 데치셔도 됩니다. 그런 다음 결과를 식히고 건조시킨 후 쿠키 시트에 펴서 얼립니다. 먹을 준비가 되면 냉동백에 넣고 쪄주세요.