고구마( Ipomoea batatas )는 따뜻한 날씨에 자라는 야채입니다. 일반 감자 처럼 자라지 않아요. 고구마를 재배하려면 서리가 내리지 않는 긴 성장 기간이 필요합니다. 고구마 식물을 재배하는 방법을 생각할 때 이러한 특별한 괴경이 덩굴에서 자란다는 것을 알아두십시오.
고구마 식물을 키우는 방법
고구마 재배 시에는 ‘슬립’부터 시작해보세요. 이것은 고구마 식물을 시작하는 데 사용되는 작은 감자 튜브 조각입니다. 이러한 절단은 서리의 위험이 모두 사라지고 토양이 따뜻해지면 즉시 땅에 심어야 합니다 .
고구마를 재배하고 수확하려면 식물의 발아 기간 동안 토양이 촉촉한 상태를 유지해야 합니다.
또한 고구마를 재배하려면 토양 온도를 70~80F(21~26C) 사이로 유지해야 합니다. 토양에 열이 필요하기 때문에 한여름쯤에 고구마 재배를 시작해야 합니다. 그렇지 않으면 토양이 식물이 자랄 만큼 충분히 따뜻하지 않을 것입니다.
삽수를 심은 후부터 고구마가 준비되는 데는 6주밖에 걸리지 않습니다. 약 8인치(20cm) 높이의 넓고 융기된 능선에 12~18인치(30~46cm) 간격으로 잘라낸 가지를 심습니다. 수확할 때 줄 사이에 작업할 수 있는 충분한 공간이 있도록 줄 사이에 0.91~1m(3~4피트)를 넣을 수 있습니다.
고구마를 키우는 데에는 약간의 관리가 필요합니다. 정원에서 고구마를 재배하고 수확할 때 잡초를 낮게 유지하세요 . 성장하는 것으로 보이는 것을 선택하십시오. 그렇게 간단합니다.
고구마를 수확하는 방법?
자라나는 고구마를 수확하려면 능선 옆으로 삽을 꽂기만 하면 됩니다. 고구마 냄새를 맡고 이 방법으로 제거하면 됩니다. 아직 자라는 다른 고구마가 다치지 않도록 조심하세요. 이것들은 보통 가을의 첫 서리 무렵에 준비됩니다.
고구마를 수확해 보면 겨울을 대비할 만큼의 양이 있다는 것을 알게 됩니다. 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 몇 달간 신선한 고구마를 즐기실 수 있습니다.