대부분의 정원사와 마찬가지로 채소밭을 계획할 때 고추를 포함시키고 싶을 것입니다. 고추는 생것과 익힌 것 등 모든 종류의 요리에 훌륭합니다. 계절이 끝나면 냉동시켜 겨울 내내 요리로 즐길 수 있습니다.
고추 정보를 검토하여 맛있고 영양가 있는 야채를 재배하는 데 필요한 모든 것을 알아보세요. 고추 식물을 돌보는 방법에 대한 약간의 지식은 큰 도움이 될 것입니다.
고추 재배를 시작하려면 무엇이 필요합니까?
고추를 키우는 것은 어렵지 않지만 온도가 중요한 요소입니다. 고추는 자라기 매우 쉽지만 초기 단계에서는 고추 식물을 관리하는 것이 필수적입니다.
항상 고추 모종을 실내에서 시작하십시오. 씨앗이 발아하려면 집의 따뜻함이 필요합니다. 씨앗 트레이에 시작 흙 이나 배수가 잘 되는 화분 흙을 채우고, 각 용기에 1~3개의 씨앗을 넣습니다. 트레이를 따뜻한 곳에 두거나 열 매트를 사용하여 화씨 70~90도(섭씨 21~32도) 사이로 유지하세요. 따뜻할수록 좋습니다.
유용하다고 생각되면 트레이를 플라스틱 랩으로 덮을 수 있습니다. 어린 씨앗에 수분이 충분하다는 것을 알려주기 위해 플라스틱 밑면에 물방울이 형성됩니다. 방울 형성이 멈춘다면 이제 마실 시간입니다. 몇 주 안에 식물이 나타나는 징후가 나타나기 시작해야 합니다.
작은 식물의 키가 몇 인치에 이르면 조심스럽게 작은 화분에 따로 심으세요. 날씨가 따뜻해지기 시작하면 묘목을 굳혀서 작은 식물을 야외에 적응시킬 수 있습니다. 낮에는 잠시 밖에 놓아두세요. 때때로 약간의 비료를 주면 정원을 준비하는 데 도움이 될 것입니다.
날씨가 따뜻해지고 어린 식물의 키가 약 20cm에 도달하면 정원으로 옮길 수 있습니다. 그들은 pH 6.5 또는 7의 토양에서 잘 자랄 것입니다.
정원에서 고추를 재배하는 방법?
고추는 따뜻한 계절에 잘 자라기 때문에 정원에 심기 전에 해당 지역의 밤 온도가 10C(50°F) 이상에 도달할 때까지 기다리십시오. 야외에 고추를 심기 전에 서리 위험이 사라진 지 오래되었는지 절대적으로 확인하는 것이 중요합니다. 서리는 식물을 완전히 죽이거나 후추의 성장을 방해하여 식물이 그대로 남게 됩니다.
고추 식물은 18~24인치(46~60cm) 간격으로 땅에 심어야 합니다. 그들은 토마토 식물 근처에 심는 것을 높이 평가할 것입니다. 토양은 심기 전에 배수가 잘되고 개량되어야 합니다. 건강한 고추 식물은 여름 내내 고추를 생산해야 합니다.
고추 수확
고추를 수확할 준비가 되었는지 확인하는 것은 쉽습니다. 고추의 길이가 7.6~10cm(3~4인치)이고 열매가 단단하고 녹색이면 고추 따기 시작하세요. 조금 얇아 보인다면 고추가 덜 익은 것입니다. 축축하다면 식물에 너무 오랫동안 머물렀다는 뜻입니다. 첫 번째 고추 작물을 수확한 후에는 주저하지 말고 식물에 비료를 주어 다음 작물을 만드는 데 필요한 에너지를 공급하세요.
일부 정원사는 빨간색, 노란색 또는 주황색 고추를 선호합니다. 이러한 포도 품종은 익기까지 포도나무에 더 오래 머물러 있으면 됩니다. 처음에는 녹색으로 시작하지만 느낌이 더 얇아지는 것을 알 수 있습니다. 일단 색이 변하기 시작하면 고추가 두꺼워지고 수확하기에 충분할 정도로 익습니다. 고마워하다!