칠리라는 이름은 혼란스러울 수 있습니다. 한편으로는 피미엔토(pimiento)라고도 쓰기도 합니다. 또한 단 고추의 이항 이름은 모든 종류의 단 고추와 매운 고추를 함께 그룹화하는 명명법인 Capsicum annum 입니다. 어느 쪽이든, 고추를 좋아한다면 고추 식물을 정원에 맛있고 장식적으로 추가해 보세요. 그렇다면 고추 식물을 어떻게 재배합니까? 자세한 내용을 알아보려면 계속 읽어보세요.
스위트 피멘토 페퍼 소개
피멘토 고추는 빨갛게 익는 작고 달콤한 하트 모양의 고추입니다. 직경이 약 4cm(1 ½인치)에 불과하며 스코빌 열 등급이 500단위 미만으로 매우 부드럽습니다. 칠리 속을 채운 그린 올리브와 칠리 치즈는 이러한 유형의 고추를 사용하는 식료품점에서 발견되는 매우 친숙한 두 가지 포장 제품입니다.
다양성에 따라 식물은 크게 자라서 수백 개의 열매를 맺을 수도 있고, 더 작을 수도 있어 컨테이너 원예 에 적합합니다.
모든 고추와 마찬가지로 칠리 작물은 습도가 일정하고 재배 기간이 긴 비옥한 토양의 따뜻한 날씨에 잘 자랍니다.
칠리 고추를 재배하는 방법
피멘토 고추는 씨앗이나 이식으로 자랄 수 있습니다.
종자 시작 식물
씨앗의 경우 배수가 잘 되는 시작 혼합물에 ¼인치(6mm) 깊이로 뿌립니다. 씨앗은 화씨 80~85도(섭씨 26~29도) 사이의 열을 좋아하므로 가열된 발아 매트를 사용하세요. 그들은 또한 빛을 좋아하므로 남쪽 또는 남서쪽 노출이 많은 햇볕이 잘 드는 장소에 배치하거나 보조 인공 조명을 제공하십시오. 해당 지역의 마지막 봄 서리가 내리기 약 8주 전에 파종을 시작하십시오. 묘목은 6~12일 이내에 나타나야 합니다.
외부 토양이 화씨 60도(섭씨 15도) 이상으로 따뜻해지면 해당 지역의 평균 마지막 서리가 내린 지 2~3주 후에 식물을 심습니다. 서두르지 말고 식물을 정원으로 가져가세요. 너무 춥거나 너무 뜨거운 온도는 과일의 착화에 영향을 미칩니다. 야간 온도가 화씨 60도(섭씨 15도) 미만이거나 심지어 화씨 75도(섭씨 23도) 이상이면 과일 착과가 줄어들 수 있습니다.
레지스트리
이식을 시작하려면 토양에 약 31cm(12인치) 깊이로 1인치(2.5cm) 층의 퇴비를 묻혀 정원을 수정하여 정원을 준비하십시오. 배수가 잘되는 토양이 있고 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하십시오. 용기를 사용하는 경우 배수구가 있는지, 화분 깊이가 최소 31cm(12인치) 이상인지 확인하세요.
식물을 18인치(46cm) 간격으로 30인치(77cm) 간격으로 줄지어 배치하세요. 식물을 자라던 것보다 약간 더 깊게 놓고 뿌리 주변의 흙을 단단하게 만듭니다. 이식에 물을 잘주십시오. 퇴비차로 물을 주면 인을 공급하고 개화 를 개선하여 결실을 맺게 됩니다. 컨테이너 정원을 가꾸는 경우 화분 12인치(31cm)당 식물 한 그루를 심습니다.
고추 식물 관리하기
수분을 유지하기 위해 자라는 고추 식물 주위에 뿌리 덮개를 2.5cm(1인치) 층으로 깔아 놓습니다. 뜨겁고 건조한 바람과 건조한 토양은 식물에 스트레스를 주어 미성숙 과일을 잃 거나 심지어 열매가 맺히는 것을 방해합니다. 성장기 동안 일관된 관개 일정을 유지하십시오.
칼슘 결핍은꽃 끝 부패를 유발합니다. 토양의 칼슘은 식물이 이용할 수 있도록 용해되어야 합니다.
마그네슘 역시 고추의 성장과 생산을 향상시키는 데 필요한 미네랄이지만 토양에는 부족한 경우가 많습니다. 마그네슘 수치를 높이려면 식물 주변 토양에 엡솜염 1티스푼을 섞어 사용하세요.
첫 번째 과일이 맺힐 때 식물의 옆면을 장식하십시오 . 2주에 한 번씩 비료를 주거나 1~2주마다 희석된 액체 유기비료를 엽면사료로 줍니다.
좋은 날씨와 함께 이러한 방법으로 후추 식물을 관리하면 일년 내내 사용할 수 있도록 통조림, 냉동, 구이 또는 건조할 수 있는 맛있고 달콤한 고추를 풍부하게 얻을 수 있습니다.