풍부한 토마토 소스를 양념하거나 완벽한 홈메이드 페스토를 만들 때 바질은 다양하고 맛있는 신선한 허브입니다. 자라는 습관과 함께 이 맛있는 식물이 많은 가정 정원사에게 인기가 있는 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 많은 바질 품종이 제공하는 맛은 크게 다를 수 있지만 일부 재배자는 보다 전통적인 유형의 바질 의 강한 맛을 선호합니다. 나폴레타노(Napoletano)라고 불리는 바질 중 하나는 매운 맛과 큰 녹색 잎으로 인해 가치가 높습니다.
나폴리탄 바질이란 무엇입니까?
이탈리아에서 유래된 것으로 알려진 나폴레타노 바질은 잎이 주름진 연한 녹색 품종입니다. 일반적으로 상추잎 바질 또는 큰잎 바질이라고 불리는 이 식물의 크기와 가지가 뻗는 습관으로 인해 요리에 사용하기에 탁월한 선택입니다. 무성한 식물은 또한 채소밭에 향기롭고 시각적으로 매력적인 추가 요소가 됩니다.
나폴레타노 바질 재배
다른 종류의 바질을 재배하는 것과 마찬가지로 Napoletano도 정원에서 키우기가 매우 쉽습니다. 지역 묘목장이나 온라인에서 나폴레타노 바질 식물을 판매하는 것이 가능하지만, 많은 재배자들은 이 식물을 씨앗에서 재배하는 것을 선호합니다. 이를 통해 합리적인 비용으로 풍부한 식물을 확보할 수 있습니다.
종자에서 바질을 재배하기로 선택할 때 정원사에게는 몇 가지 옵션이 있습니다. 많은 사람들이 씨앗 쟁반을 사용하여 실내에서 바질 씨앗을 뿌리고 조명을 키우는 것을 선택하지만, 대부분의 정원사는 서리 위험이 모두 지나간 후에 정원에 직접 씨앗을 뿌리는 것을 선택합니다.
직접 파종하려면 잡초가 없는 잘 가꾸어진 정원 화단에 씨앗을 심고 물을 완전히 뿌리면 됩니다. 씨앗 패킷에 적힌 지침 에 따라 권장 간격으로 씨앗을 토양에 부드럽게 누릅니다. 묘목은 심은 후 7~10일 이내에 나옵니다.
일단 확립되면 재배자는 10주 만에 바질 잎 따기를 시작할 수 있습니다. 바질을 수확하려면 식물에서 작은 줄기를 잘라냅니다. 바질은 “잘라내고 수확하는” 식물이기 때문에 바질 잎을 자주 수확하면 식물이 더 많은 잎을 생산하도록 장려하고 식물이 씨앗을 맺는 것을 방지할 수 있습니다. 수확할 때 한 번에 식물의 1/4 이상을 제거하지 마십시오. 이는 시즌 내내 지속적으로 건강한 성장을 보장하는 데 도움이 될 것입니다.