가지는 “베리”라고 생각할 때 생각하는 것과 다를 수도 있지만 실제로는 과일입니다. 부드럽고 달콤한 살은 거의 모든 맛과 완벽하게 조화를 이루며 따뜻한 날씨에는 잡초처럼 자랍니다. Graffiti Purple Eggplant가 좋은 예입니다. 낙서 가지란 무엇입니까? 이 하이브리드는 더 작은 크기와 뛰어난 맛을 지닌 전통 음식을 현대적으로 재해석한 것입니다.
낙서 가지 정보
선택할 수 있는 다양한 종류의 가지가 있습니다. 그들은 크기, 색상 및 모양의 차이를 추가 변형으로 추가하여 아시아 및 지중해 유형의 영역을 운영합니다. 그래피티 가지는 인도가 원산지인 가지의 잡종일 수 있습니다. 식물의 원산지에 관계없이 야생 과일의 단맛을 끌어내고 쓴맛을 없애기 위해 재배되었습니다.
많은 종류의 가지가 특히 매력적인 피부를 가지고 있습니다. 가지는 과일의 아주 매력적인 예입니다. 고전적인 보라색 피부와 직사각형 모양을 가지고 있지만 윤기 있고 매끄러운 피부는 거리 예술가가 분필로 작업하는 것처럼 흰색 줄무늬와 표시로 장식되어 있습니다.
과육은 달콤하고 크림 같은 흰색이며 씨앗이 거의 없습니다. Purple Graffiti 가지는 가지과에 속하며 Listada de Gandia, Shooting Stars, Purple Rain 및 Pandora Stripe Rose를 비롯한 많은 이름으로 불립니다.
보라색 낙서 가지 성장
가지과의 모든 구성원과 마찬가지로 이 가지에도 따뜻함과 햇빛이 필요합니다. 대부분의 지역에서는 마지막 서리가 내리기 6주 전에 실내에서 시작하십시오. 더 빨리 발아하려면 씨앗을 하룻밤 동안 담가두고 흙을 간단히 뿌린 스타터 믹스에 뿌립니다.
발아를 촉진하고 토양을 적당히 촉촉하게 유지하려면 토양 열을 사용하십시오. 6~10일 안에 새싹이 나올 것으로 예상됩니다. 모종을 단단하게 만든 후 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 준비된 화단에 옮겨 심습니다.
필요한 경우 식물 주위에 뿌리 덮개를 덮고 스테이크하십시오. 플로팅 커버는 특정 해충을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
낙서 가지의 사용
가지는 매우 다양한 식품입니다. 빠른 요리 방법은 그래피티 가지의 다양한 용도를 강조하지만 굽거나 구울 수도 있습니다. 가지는 자르면 변색되므로 열린 표면을 크림색 흰색으로 유지하려면 약간의 레몬, 소금 또는 식초를 사용하십시오.
이것들은 더 작은 가지이고 빨리 익습니다. 다양한 충전재를 채우기에 완벽한 크기입니다. 과일을 굽거나 볶거나 팬에 굽거나 튀길 수도 있습니다. 가지와 맛의 조화를 이루는 가장 인기 있는 요리는 아시아 요리, 인도 요리, 지중해 요리입니다.
가지는 상당히 척박한 지역에서 야생으로 자라며 다른 가짓과, 풍부한 고기 및 어린 치즈와 잘 어울립니다.