자신만의 과일을 재배하는 것은 많은 정원사의 궁극적인 꿈입니다. 일단 자리잡은 과일나무는 매년 안정적인 수확을 제공합니다. 나무를 정기적으로 관리하는 것 외에 유일한 실제 작업은 나무를 따는 것입니다. 사다리를 타고 올라가지 않고도 체리를 키울 수 있다면 어떨까요? 이것이 당신에게 흥미를 준다면, 부시체리 재배를 고려해 볼 수도 있습니다.
난징 체리란 무엇입니까?
난징 체리( Prunus tomentosa )는 중국, 일본 및 히말라야가 원산지인 중앙아시아 부시 체리의 종입니다. 1882년에 미국에 도입되었으며 USDA 구역 3~6에서 겨울에 강합니다.
난징 체리는 2년 안에 열매를 맺는 빠르게 자라는 종입니다. 가지치기를 하지 않으면 난징 벚나무는 높이가 5m에 달할 수 있지만, 난징 벚나무는 퍼지는 성장 습관으로 인해 관목으로 자라거나 밀접하게 심어 울타리로 손질할 수 있습니다. 이른 봄에 피는 꽃으로, 꽃이 피면서 하얗게 변하는 예쁜 분홍색 꽃봉오리를 맺습니다.
난징 체리는 먹을 수 있나요?
부시 체리는 직경 약 1cm(½인치)의 진한 빨간색 열매를 맺습니다. 타르트 체리는 북반구에서는 7월과 8월(남반구에서는 1월과 2월)에 먹을 수 있고 익습니다.
익은 난징 체리는 다른 체리 종보다 더 부드럽습니다. 유통 기한이 짧기 때문에 난징 체리는 상업적인 신선한 과일 판매에 덜 적합합니다. 상업적으로 그들의 가치는 보존 식품 , 주스, 와인, 시럽 및 파이 생산에 있습니다.
가정용으로 사용되는 난징 체리는 수확량이 많고 숙성 후 2~3주 동안 나무에 신선한 상태를 유지합니다. 체리의 열매가 토착 명금류를 끌어들이기 때문에 체리를 그물로 만드는 것이 좋습니다. 난징 벚나무의 높이를 조절하기 위해 정기적인 가지치기를 하면 벚나무 따기가 더 쉬워집니다. 집에서 부시체리를 재배할 때, 교차수분을 위해서는 두 그루 이상의 나무가 필요합니다.
수확한 과일은 신선하게 섭취하거나 나중에 섭취하기 위해 보존할 수 있습니다. 크기가 작기 때문에 다른 종류의 체리 에 비해 씨를 깎는 데 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다.
난징 부시 체리 케어
햇볕이 잘 드는 곳에 난징 벚나무를 심습니다. 그들은 양질의 토양을 선호하지만 적절한 배수가 가능하다면 다양한 토양 유형에서 자랄 수 있습니다. 부시 벚나무는 바람이 부는 환경을 잘 견디며 방풍림 으로 심을 수 있습니다.
일단 자리잡은 부시체리 재배에는 많은 유지 관리가 필요하지 않습니다. 수명이 짧은 경향이 있지만 적절한 관리를 하면 50년 이상 지속됩니다. 곤충이나 질병은 거의 보고되지 않았습니다.
난징 체리는 침입할 정도로 자체적으로 퍼지지 않습니다. 또한 이 종은 가뭄에 매우 강하며 연간 최소 강수량이 12인치(31cm)인 지역에서 생존하는 경우가 많습니다.