남부 열매에 관해 이야기할 때, 그것은 과일의 과잉을 암시합니다. 베리류는 블루베리에서 블랙베리, 라즈베리에서 엘더베리, 블루베리에서 블랙베리까지 그리고 그 사이의 모든 것에 이르기까지 모든 영역을 다룰 수 있습니다. 하지만 어떤 남부 열매가 열과 습기를 잘 견딜까요?
여기 남부에서 자라는 즙이 많은 열매가 있습니다.
남부를 위한 베리: 남동부 최고의 베리
남부에서 자라기에 가장 좋은 베리에 대한 의견은 다양하지만, 다음은 몇 가지 분명한 선호 베리입니다.
- 블랙베리 – 남부 지역에서 잘 자라는 가시가 있는 품종과 가시가 없는 품종의 블랙베리가 있습니다. 품종은 야생 식물보다 고품질의 과일을 생산하고 해충이 적습니다. 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 토양이 있는 지역을 선택하십시오. 블랙베리는 젖은 발을 용납하지 않습니다. pH 6.0~6.5의 사양토 토양이 가장 좋습니다. 2월 말이나 3월 초에 블랙베리 식물이나 뿌리 삽목을 심습니다. 블랙베리 지팡이는 2년생 식물입니다. 2년째에 열매를 맺고 죽는다. 사이클을 다시 시작하기 위해 새로운 막대가 나타납니다.
- 블루베리 – 남부에서는 토끼 모양 블루베리의 토종 품종이나 남부 하이부시 블루베리의 재배 품종을 선택하십시오. 둘 다 4.5에서 5.5 사이의 산성 토양이 필요합니다. 토양은 촉촉하고 배수가 잘 되어야 합니다. 타가수분과 열매 맺기를 위해 두 가지 이상의 품종을 심습니다. Rabbiteye는 6월과 7월에 익습니다. 5월에 남부 하이부시 열매가 열립니다.
- 엘더베리(Elderberry) – 엘더베리는 봄에 흰 꽃이 피고 늦여름에 검은 열매가 맺힌 매력적인 관목으로 자랍니다. pH 6.0~6.5의 배수가 잘 되는 토양에 심습니다. 잘 익은 엘더베리는 신선하거나 젤리, 파이 또는 와인으로 만들어도 좋습니다. 독성이 있는 설익은 녹색 열매를 피하십시오.
- 허클베리 – 이 남부 열매는 블루베리와 관련이 있지만 더 큰 씨앗을 포함하고 있습니다. pH 4.3~5.2의 습하고 산성인 토양에서 자랍니다. 가지치기는 죽은 줄기나 병든 줄기를 제거하는 데에만 필요합니다. 조리 후 맛이 부드러워집니다. 블루베리는 생으로 먹는 것보다 젤리나 음료로 섭취하는 것이 더 좋습니다.
- 뽕나무 – 흰색, 빨간색, 검은색 뽕나무는 야생에서 재배하거나 재배할 수 있습니다. 접목된 뽕나무를 구입하면 1년 안에 열매를 맺을 수 있습니다. 관목으로 가지치기를 하거나 중간 크기의 나무로 자랄 수 있습니다. 일단 자리잡으면 관개나 비료가 거의 필요하지 않습니다. 달콤한 과일이 많이 생산됩니다.
- 라즈베리 – 품종에는 가시가 없는 품종뿐만 아니라 후행 및 직립 품종도 포함됩니다. 라즈베리는 점토 토양을 용납하지 않습니다. 토양을 pH 6.0~6.5의 사양토 농도로 개량합니다. 수원 근처의 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하십시오. 프리모케인 품종은 1년차 지팡이에서 열매를 맺습니다. 겨울에는 줄기를 땅에 다시 잘라낼 수 있습니다.
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