당신이 나와 같다면 첫 번째 겨울 배가 시장에 나타날 때까지 기다릴 수 없으며 내가 가장 좋아하는 것 중 하나는 D’ Anjou입니다. 나만의 D’Anjou 배나무를 키우고 싶으신가요? 다음 D’Anjou 배 정보에는 D’Anjou 배의 관리 및 수확이 포함됩니다.
앙주배 정보
배를 사면 아마도 일반적인 용의자인 Bartlett , Bosc 및 D’Anjou를 보게 될 것입니다. 여전히 시장에서 가장 좋은 배 중 하나인 D’Anjou는 1842년에 소개되었습니다. D’Anjou 배나무는 키가 약 5.5m까지 자라는 반왜성 나무로 쉽게 자랄 수 있습니다. 수확하다. 그들은 추위에 강할 뿐만 아니라(USDA 구역 5-8), 가뭄에도 잘 견딥니다.
간단하게 Anjou 또는 D’Anjou라고 불리는 이 즙이 많은 배의 전체 이름은 프랑스어 “버터”에서 나온 Beurre d’Anjou입니다. 이는 버터를 의미하며 과일의 풍부하고 버터 같은 맛을 나타냅니다. 벨기에에서 유래한 것으로 추정되며 프랑스 앙주(Anjou) 지역의 이름을 따서 명명되었습니다.
이 나무는 엄청난 생산자일 뿐만 아니라 관상용으로도 매우 좋습니다. 봄에는 수분매개자를 유인하는 향긋한 크림색의 흰색 꽃이 피어나고 이어서 커다란 녹색 과일이 나옵니다. 단주(D’Anjou) 배는 과즙이 매우 풍부하여 통조림, 베이킹, 신선하게 먹기, 주스 만들기에 이상적입니다.
앙주 배 재배
D’Anjou 배는 Bartlett, Bosc, Seckel 또는 Delicious와 같은 과일을 생산하기 위해 수분 매개자가 필요합니다 . 이 배나무는 작은 과수원 그룹이나 큰 용기에서 자랄 수 있습니다.
나무가 아직 휴면 상태인 봄에 단주 배나무를 심을 계획을 세우세요. 하루에 최소 6시간 동안 햇볕이 잘 들고, 배수가 잘 되며 pH가 6.0~7.0인 토양을 선택하세요.
앙주 배 수확
단주(D’Anjou) 배는 4~8년 사이에 열매를 맺기 시작합니다. 열매는 밝은 녹색을 띠고 여전히 매우 단단할 때인 9월 말에 수확됩니다. 이때 먹어도 되지만, 가장 달콤하고 과즙이 풍부한 배를 얻는 비결은 상온에 보관하여 단맛이 나고 계속 익도록 하는 것입니다.
익으면서 과육이 노랗게 변하기 시작하고 과일의 향이 더욱 강해집니다. 이 배는 유통기한이 최대 7개월로 엄청나게 길기 때문에 겨울철 메뉴와 식료품점에서 종종 제공되거나 강조됩니다.
단주 배(D’Anjou Pear) 돌보기
첫해가 지나면 배나무에 매화를 심습니다 . 빨판, 죽거나 손상된 가지, 교차하는 가지를 제거하십시오. 또한 아래쪽으로 자라는 가지를 잘라내고 나무 중앙의 주요 중앙 가지(리더)를 잘라내어 높이를 제한하고 측면 가지를 장려합니다.
그 후, 나무가 건조할 때 일주일에 1인치의 물을 주고 매년 표준 비료나 저질소 비료로 비료를 줍니다.