달콤한 양파가 큰 인기를 끌기 시작했습니다. 달콤한 양파는 무엇입니까? 설탕 함량이 높기 때문에 이름이 붙은 것이 아니라 황 함량이 낮기 때문에 이름이 붙여졌습니다. 유황이 부족하다는 것은 양파 구근의 맛이 다른 양파 보다 부드럽고 순하다는 것을 의미합니다. 실제로 상업적으로 재배되는 최고의 단 양파는 조지아주 비달리아처럼 토양의 황 함량이 자연적으로 낮은 지역에서 생산됩니다. 그러나 달콤한 양파를 재배하는 것은 약간 까다로울 수 있습니다. 달콤한 양파를 재배하는 방법에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
달콤한 양파를 재배하는 방법
성공적인 단양파 재배의 핵심은 식물에게 매우 큰 구근을 형성할 수 있는 충분한 시간을 주는 것입니다. 가장 좋은 방법은 늦여름이나 초가을에 심고 겨울 동안 자라도록 두는 것입니다. 이는 달콤한 양파 식물이 온화한 겨울 기후에서 가장 잘 자란다는 것을 의미합니다.
겨울 재배에 가장 인기 있는 단양파 식물은 단일 양파라고 불리며, 겨울의 짧은 날에도 여전히 잘 자라는 품종입니다. 이 양파는 화씨 20도(-7C)까지 견디는 경향이 있습니다. 중간일이라고 불리는 다른 품종은 화씨 0도(-18C)까지 견디며 더 추운 기후에서도 생존할 수 있습니다. 겨울이 매우 추우면 실내에 단양파를 심고 봄에 이식하는 것도 가능합니다. 하지만 구근이 그렇게 커지지는 않습니다.
달콤한 양파는 비옥하고 배수가 잘 되는 토양을 좋아합니다. 그들은 과식하고 술을 많이 먹기 때문에 단양파를 돌보기 위해서는 자주 물을 주고 구근이 형성되는 봄에 정기적으로 비료를 주는 것이 필요합니다. 유황이 함유된 비료는 피하세요. 이렇게 하면 양파의 단맛이 덜해집니다.
단일성 양파는 초봄부터 중순까지 수확 준비가 되어야 하며, 중일성 품종은 초여름부터 중순까지 수확 준비가 되어야 합니다.