당근( Daucus carota )을 재배하는 방법이 궁금하다면 초봄과 늦가을과 같은 서늘한 기온에서 가장 잘 자란다는 것을 알아두세요. 최적의 성장을 위해서는 야간 온도가 약 화씨 55도(섭씨 13도)까지 떨어지고 주간 온도는 평균 화씨 75도(섭씨 24도)까지 떨어져야 합니다. 당근은 작은 정원이나 화단에서도 자라며 약간의 그늘도 받아들일 수 있습니다.
당근을 재배하는 방법
당근을 재배할 때는 토양 표면에서 쓰레기, 돌, 큰 나무껍질을 제거해야 합니다. 토양을 풍부하게 하기 위해 더 미세한 식물 재료 조각을 토양에 혼합할 수 있습니다.
당근이 건강하게 자라는 데 도움이 되는 흙 부터 시작하세요. 당근을 재배할 때 토양은 배수가 잘 되는 사질양토여야 합니다. 무거운 토양으로 인해 당근은 천천히 성숙되고 뿌리는 결국 보기에 좋지 않고 거칠어지게 됩니다. 당근을 재배할 때 바위가 많은 토양에서는 뿌리의 품질이 좋지 않다는 점을 기억하십시오.
당근을 심을 곳을 쟁기질 하거나 파냅니다. 길고 곧은 당근이 더 쉽게 자랄 수 있도록 흙을 부드럽게 하고 공기를 통하게 하여 흙을 갈아야 합니다. 심는 줄 10피트(3m)마다 10-20-10 한 컵으로 토양을 비옥하게 하십시오. 갈퀴를 사용하여 흙과 비료를 섞을 수 있습니다.
당근 심기
당근을 31~61cm(1~2피트) 간격으로 줄지어 심습니다. 씨앗은 깊이가 약 1cm(½인치), 간격이 2.5~5cm(1~2인치) 정도 되어야 합니다.
정원에서 당근을 재배할 때 당근 식물이 나타날 때까지 기다립니다. 식물의 키가 10cm(4인치)이면 간격을 5cm(2인치)로 얇아줍니다. 일부 당근은 실제로 먹기에 충분히 크다는 것을 알 수 있습니다.
정원에서 당근을 재배할 때는 테이블에 충분한 당근을 확보할 수 있도록 1인당 1.5~3m(5~10피트)씩 연속으로 심어야 합니다. 31cm(1피트) 줄에 약 0.5kg(1파운드)의 당근을 얻을 수 있습니다.
당신은 당근에 잡초가 없는 상태를 유지하고 싶습니다. 이는 어린이가 작을 때 특히 중요합니다. 잡초는 당근에서 영양분을 빼앗아 당근의 발달을 저하시킵니다.
당근을 수확하는 방법?
당근은 심은 후에도 계속해서 자랍니다. 또한 성숙하는 데 너무 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 서리의 위협이 지나간 후 봄 중반에 첫 번째 수확을 시작하고 가을까지 지속적인 수확을 위해 2주마다 새로운 씨앗을 계속 심을 수 있습니다.
당근 수확은 손가락만한 크기부터 시작할 수 있습니다. 그러나 정원에 뿌리 덮개를 잘 하면 겨울까지 땅에 머물게 할 수 있습니다.
당근의 크기를 확인하려면 뿌리 윗부분의 흙을 조심스럽게 제거하고 뿌리의 크기를 확인하세요. 수확하려면 당근을 땅에서 조심스럽게 들어 올리세요.