올해 당신의 정원에서 자랄이국적인 식물을 찾고 계십니까? 그렇다면 대추 나무 재배를 고려해 보는 것은 어떨까요? 대추 나무를 제대로 관리하면 정원에서 바로 이 이국적인 과일을 즐길 수 있습니다. 대추나무를 키우는 방법에 대해 자세히 알아볼까요?
대추나무란 무엇인가?
중국 대추라고도 알려진 대추( Ziziphus jujube )는 중국이 원산지입니다. 이 중간 크기의 나무는 12m(40피트)까지 자라며 연한 회색 껍질과 윤기 나는 녹색 낙엽이 있습니다. 타원형의 단일 돌 열매는 처음에는 녹색이지만 시간이 지남에 따라 어두운 갈색으로 변합니다.
무화과 와 마찬가지로 포도나무에 남겨두면 과일이 마르고 주름이 생깁니다. 그 과일은 사과 와 비슷한 맛을 가지고 있습니다.
대추 나무를 키우는 방법
대추는 따뜻하고 건조한 기후에서 가장 잘 자라지만 겨울 기온은 화씨 영하 20도(섭씨 영하 29도)까지 견딜 수 있습니다. 대추 나무를 키우는 것은 모래가 많고 배수가 잘 되는 토양이면 어렵지 않습니다. 토양 pH에는 관심이 없지만 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 합니다.
나무는 씨앗이나 뿌리 싹으로 번식할 수 있습니다.
대추 나무 관리
성장기 전에 질소 를 한 번만 적용하면 과일 생산에 기여합니다.
이 강인한 나무는 가뭄에 강하지만 정기적으로 물을 주면 과일 생산에 도움이 됩니다.
이 나무에는 알려진 해충이나 질병 문제가 없습니다.
대추 수확
대추를 수확할 때가 되면 매우 쉽습니다. 대추 열매가 짙은 갈색으로 변하면 수확할 준비가 된 것입니다. 완전히 마를 때까지 나무에 열매를 남겨 둘 수도 있습니다.
포도나무에서 열매를 따기보다는 수확할 때 줄기를 자르십시오. 과일은 만졌을 때 단단해야 합니다.
녹색 과일 봉지에 과일을 화씨 52~55도(섭씨 11~13도) 사이에 보관하는 것이 가장 좋습니다.