토마토 껍질 두께는 토마토의 즙이 많은 질감을 손상시키는 두꺼운 껍질을 가질 때까지 대부분의 정원사들이 생각하지 않는 것입니다. 딱딱한 토마토 껍질은 피할 수 없나요? 아니면 토마토 껍질을 조금 덜 단단하게 만드는 조치를 취할 수 있나요?
토마토의 껍질이 두꺼운 이유는 무엇입니까?
딱딱한 토마토의 원인은 일반적으로 세 가지입니다. 이러한 것들은 다음과 같습니다:
- 다양성
- 살수
- 온도
토마토 품종은 토마토 피부를 딱딱하게 만듭니다
토마토 껍질이 두꺼운 가장 흔한 이유는 단순히 다양성 때문입니다. 일부 토마토 품종은 껍질이 더 두꺼우며 그럴 만한 이유가 있습니다. 로마토마토 , 매실토마토, 균열에 강한 토마토 품종은 자연적으로 토마토 껍질이 두꺼워집니다.
로마 토마토와 매실 토마토는 껍질이 두껍습니다. 부분적으로는 그런 식으로 사육되었기 때문입니다. 로마 토마토와 매실 토마토는 통조림 및 건조용으로 자주 사용됩니다. 두껍거나 단단한 토마토 껍질은 이러한 보존 과정을 용이하게 합니다. 두꺼운 토마토 껍질은 통조림으로 만들 때 제거하기가 더 쉽고, 두껍고 질긴 토마토 껍질은 건조할 때 더 잘 고정됩니다.
균열에 강한 토마토 품종도 튼튼한 토마토 껍질을 갖도록 사육되었습니다. 토마토의 껍질이 두꺼워서 깨지기 어렵습니다.
수중은 토마토 껍질 두께에 영향을 미칩니다
토마토 식물에 물이 너무 적으면 껍질이 두꺼운 열매가 맺힐 수 있습니다. 이것은 토마토 식물의 생존 반응입니다. 토마토 식물에 지속적으로 물이 부족하면 받는 물을 절약하기 위한 조치를 취하게 됩니다. 토마토 식물은 껍질이 두꺼운 토마토를 재배하여 물을 보존합니다. 토마토의 두꺼운 껍질은 수분을 더 잘 유지합니다.
토마토 식물이 껍질이 두꺼운 토마토를 생산하는 것을 방지하는 한 가지 방법은 특히 장기간의 가뭄 기간 동안 정원에 충분한 물을 공급하는 것입니다. 토마토에 적당량의 물을 주면 평소에 껍질이 얇은 토마토가 얇은 껍질을 유지하는 데 도움이 됩니다.
온도가 높으면 토마토 껍질이 두꺼워집니다.
높은 열로 인해 토마토 식물의 껍질이 두꺼워질 수도 있습니다. 열이 높으면 토마토가 태양에 의해 탈 수 있습니다. 토마토의 일광화상을 방지하기 위해 토마토 식물은 껍질이 더 질긴 토마토를 생산하기 시작합니다. 토마토의 질긴 껍질은 강렬한 햇빛 아래서도 화상을 입을 가능성이 적습니다.
갑작스러운 폭염을 겪고 있고 두꺼운 토마토 껍질을 피하고 싶다면 하루 중 가장 더운 시간에 토마토 식물에 그늘을 제공하여 두꺼운 껍질 토마토가 생산되기 시작하는 것을 방지할 수 있습니다.
높은 열기가 현실인 지역에 살고 있다면 껍질이 두꺼운 토마토 품종을 찾아보는 것이 좋습니다. 토마토의 껍질이 두꺼워지더라도 토마토 식물은 더 많은 열매를 맺게 되며 태양 손상으로 인해 토마토가 손실될 가능성이 줄어듭니다.