스파이시 글로브 바질 식물은 짧고 콤팩트하며 대부분의 정원에서 크기가 15~30cm(6~12인치)에 불과합니다. 매력적인 둥근 모양은 햇볕이 잘 드는 화단이나 허브 정원 에 큰 도움이 됩니다. ‘스파이시 글로브’ 바질의 맛은 대부분의 바질과 달라 파스타 요리와 페스토에 매콤한 맛을 더해줍니다. 키우기 쉽고 정기적인 수확으로 성장이 촉진됩니다.
‘스파이시 글로브’ 바질 허브 정보
Spicy Globe 바질이 무엇인지 물어볼 수 있습니다. Ocimum Basilicum ‘Spicy Globe’는 일반적으로 일년생 허브로 재배되는 바질과에 속합니다. 겨울 동안 실내 허브 정원을 관리하는 경우 실제로 다년생 식물인 이 바질을 포함할 수 있습니다. 맛은 다른 바질 품종 보다 매콤하며 신선하게 사용할 때 가장 좋습니다.
매운 글로브 바질 재배
이 허브를 야외에서 재배하려면 온도가 40~50도(4~10°C) 사이로 일정하게 유지될 때 씨앗을 심습니다. 퇴비로 가볍게 개량된 토양에 심고 1/8인치(3mm) 이하로 덮습니다. 씨앗이 심은 위치에서 떨어지지 않도록 가볍게 물을 줍니다. 발아가 보일 때까지 흙을 촉촉하게 유지하고 묘목의 높이가 약 ¼인치(6mm)가 되면 엷게 만듭니다.
Spicy Globe Bush Basil은 조건이 맞을 때 빠르게 자라며 햇빛이 잘 드는 곳에 심고 충분한 물을 공급받습니다. 이 바질 식물은 아침 햇살이 가장 적합하며, 더운 여름날에는 오후 그늘이 가장 적합합니다.
식물이 자라면 절반 정도의 사료 공급이 적합하지만 일부에서는 비료가 바질의 맛에 영향을 미친다고 말합니다. 이런 유형의 바질을 사용하면 아마도 완전한 맛을 경험하고 싶을 것이므로 약간의 강화가 필요한 식물에만 먹이는 것을 제한하십시오.
Spicy Globe Basil을 키우는 것은 가장 쉽고 재미있는 허브 중 하나입니다. 작고 빽빽한 잎을 정기적으로 수확하여 둥근 모양을 흥미롭게 유지하십시오. 바질 품종은 열기를 좋아하므로 풍성한 여름 수확을 기대합니다.
식초, 샐러드, 이탈리아 요리에 사용하세요. 디저트에 잎 몇 개를 사용할 수도 있습니다. 수확 후 남은 것이 있으면 말리거나 밀폐 봉지에 담아 냉동실에 보관하세요.