물냉이(Watercress)는 다년생 허브이며 브라시카과(Brassicaceae) 또는 겨자과에 속합니다. 물냉이의 꽃과 잎은 식용이 가능합니다. 물냉이를 키우는 데는 특별한 기술이 필요하지 않으며 이 식물은 초보 정원사에게 매우 적합합니다.
물냉이는 정원에서 다양한 용도로 사용되지만 가장 널리 사용되는 용도는 바위 정원 의 매력적인 경계선으로 사용하거나 바위 벽이나 선반에 걸어 두는 것입니다. 바위 유채과 야채는 고산 식물이며 언덕이나 경사면과 같이 다른 식물이 잘 자라지 않는 곳에서 번성합니다.
보라색 물냉이 땅피( Aubrieta deltoidea )는 카펫처럼 땅을 감싸며 4~5월 중순에 보라색 꽃이 풍성하게 피고 기분 좋은 향기가 납니다. 암벽 유채과 야채( Arabis caucasica )는 흰색이나 분홍색으로 피어날 가능성이 더 높습니다. 둘 다 햇빛이 잘 들고 배수가 잘 되는 옹벽 가장자리에 멋지게 보이는 매력적이고 낮은 마운드를 형성합니다.
물냉이를 키우는 방법
일반적인 물냉이 식물은 USDA 식물 강건성 구역 4~7에서 강건합니다. 씨앗에서 쉽게 자라며 이른 봄에 정원에 직접 뿌리거나 마감일 4~6주 전에 실내에서 시작할 수 있습니다. 마지막으로 예상되는 서리.
물냉이는 완전한 태양을 선호하지만 특히 따뜻한 기후에서는 약간의 그늘을 견딜 수 있습니다. 바위 유채 식물을 15~18인치(38~45.5cm) 간격으로 배치하면 빠르게 채워져 열린 공간에서 매트를 형성합니다.
물냉이 식물 관리
어떤 유형의 재배를 선택하든 물냉이 식물 유지 관리는 상대적으로 최소화됩니다. 새로운 물냉이 식물에 정기적으로 물을 주며, 물냉이가 자리잡은 후 토양이 건조할 때만 물을 줍니다.
물냉이 땅피복은 가볍고 배수가 잘 되며 약간 산성인 토양에서 잘 자랍니다. 솔잎을 가볍게 뿌리면 수분을 유지하고 산도를 높이는 데 도움이 됩니다.
처음 심을 때 질소가 풍부한 비료를 시비하고 개화 직후에는 인산 비료를 시비할 수 있습니다.
물냉이는 심은 후 두 번째 봄에 꽃이 피고 그 이후로는 매년 꽃이 핀다. 죽은 꽃을 제거하기 위해 정기적으로 가지치기를 하면 식물이 건강하게 유지되고 새로운 성장이 촉진됩니다.
해충이나 질병에 대해 물냉이를 치료할 필요는 거의 없습니다.
이제 바위 유채과 식물 재배의 기본 사항을 알았으므로 바위 정원이나 벽에 매력적인 느낌을 더할 수 있습니다.