라즈베리, 블랙베리 , 로건베리를 좋아한다면 이 세 가지를 모두 조합한 보이젠베리를 키워보세요. 보이젠베리는 어떻게 재배하나요? 보이젠베리 재배, 관리 및 기타 보이젠베리 식물 정보에 대해 알아보려면 계속 읽어보세요.
보이젠베리란 무엇인가요?
보이젠베리란 무엇인가요? 앞서 언급했듯이 이것은 라즈베리, 블랙베리, 로건베리를 혼합하여 만든 놀라운 하이브리드 베리입니다. 이 베리는 그 자체로 라즈베리와 블랙베리의 혼합입니다. USDA 구역 5-9에서 포도나무로 자라는 다년생 식물인 보이젠베리는 신선하게 먹거나 주스로 만들거나 보존합니다.
보이젠베리는 길쭉한 블랙베리와 매우 흡사하며, 블랙베리와 마찬가지로 짙은 보라색을 띠고 약간의 신맛이 나는 달콤한 맛이 있습니다.
보이젠베리 공장정보
보이젠베리( Rubus ursinus × R. idaeus )는 제작자인 Rudolph Boysen의 이름을 따서 명명되었습니다. Boysen이 하이브리드를 만들었지만, 1932년 그의 아내가 과일을 보존 식품으로 가공하기 시작한 이후 이 베리를 인기를 얻은 사람은 Knott’s Berry Farm Amusement Park로 유명한 Walter Knott였습니다.
1940년에는 599에이커(242ha)의 캘리포니아 토지가 보이젠베리 재배에 사용되었습니다. 수확량은 제2차 세계대전 동안 감소했지만 1950년대에 정점에 이르렀습니다. 1960년대에 보젠베리는 곰팡이 질병에 대한 취약성, 섬세한 특성으로 인한 운송 어려움, 일반적으로 높은 유지 관리로 인해 인기를 끌지 못했습니다.
오늘날 대부분의 신선한 보이젠베리는 소규모 현지 농산물 직판장이나 오리건주에서 주로 재배되는 통조림 베리 형태로 판매됩니다. 뉴질랜드는 최대 베리 생산국이자 수출국입니다. 보이젠베리는 비타민C, 엽산, 망간이 풍부하고 섬유질도 많이 함유하고 있습니다.
보이젠베리를 재배하는 방법
보이젠베리 식물을 재배할 때, 햇빛이 잘 들고 배수가 잘 되는 사질양토(pH 5.8~6.5)가 있는 장소를 선택하십시오. 그러나 토마토, 가지 또는 감자가 재배된 장소를 선택하지 마십시오. 토양에서 발생하는 버티실리움 시들음이 남아 있을 수 있습니다.
해당 지역의 마지막 서리 날짜 4주 전에 보이젠베리 식물을 심습니다. 깊이 1~2피트(30.5~61cm), 너비 3~4피트(약 1m)의 구멍을 파세요. 줄지어 심은 식물의 경우 8~10피트(2.5~3m) 간격으로 구멍을 파십시오.
식물의 꼭대기 부분이 토양선보다 2인치(5cm) 아래에 있도록 구멍에 보이젠베리를 놓고 뿌리를 구멍 안으로 퍼뜨립니다. 구멍을 채우고 뿌리 주위에 흙을 단단히 포장하십시오. 식물에 물을 잘 주세요.
보이젠베리 케어
식물이 성숙함에 따라 지원이 필요합니다. 3선 격자 또는 이와 유사한 것이 작업을 매우 잘 수행합니다. 3선 브래킷의 경우 전선 간격을 61cm(2피트)로 유지하세요.
식물을 촉촉하게 유지하되 젖지 않게 유지하세요. 잎 질병과 과일 부패를 방지하려면 머리 위가 아닌 식물 바닥에 물을주십시오.
새로운 성장이 나타나는 이른 봄에 보이젠베리에 20-20-20 비료를 시비합니다. 생선 식사와 혈액 식사도 훌륭한 영양소 공급원입니다.