채집은 집에 저녁을 가져오면서 야외 활동을 즐길 수 있는 재미있는 방법입니다. 많은 야생 및 토종 식품을 숲, 하천, 강, 산악 지역, 심지어 사막에서도 구할 수 있습니다. 영양가 있는 음식으로 가득 찬 식탁을 마련하려면 자신이 무엇을 찾고 있는지 알아야 합니다.
이것이 범용 식용 식물 테스트가 시작되는 곳입니다. 야생 식품이 무엇인지 확실하지 않다면 이 가이드에 따라 식물의 식용 가능성을 테스트해야 합니다.
보편적 식용성 시험은 어떻게 진행되나요?
보편적 식용성 시험은 무엇이며 어떻게 진행되나요? 이는 야생식물을 식별하고 섭취에 대한 안전성을 검증하기 위한 매우 간단하면서도 구체적인 계획입니다. 기본적으로 식물을 먹을 수 있는지 여부가 결정됩니다. 보편적 식용성 시험이 효과가 있나요? 새로운 식품을 점진적이고 철저하게 도입하여 독성이 있는지, 독성이 있는지 확인할 수 있는 것입니다. 소개가 작고 느리기 때문에 상당한 반응이 일어날 가능성이 줄어듭니다.
야생 식품을 테스트하는 첫 번째 단계는 야생 식품을 먹을 수 있는 부분으로 나누는 것입니다. 예를 들어, 그것이 무엇인지 안다면 야생 양파 의 잎과 뿌리가 먹을 수 있다는 것을 알게 될 것입니다. 야생 가시나무 열매 와 부들꽃은 모두 식용 가능합니다. 손상이나 해충이 없는 건강한 식물 재료를 선택하십시오.
식물의 일부를 골라 냄새를 맡아보세요. 아몬드 냄새와 산성 또는 쓴 냄새가 감지되는 것을 피해야 합니다. 이제 피부 및 구강 접촉을 할 준비가 되었습니다. 국소 알레르기가 있는지 확인하려면 피부부터 시작하십시오. 보편적인 식용 식물 테스트의 일부에는 식물을 입에 넣는 것이 포함되지만 먼저 15분 동안 촉각 접촉을 한 후 일정 기간 관찰해야 합니다. 식물에 피부가 접촉한 후 8시간을 기다려야 하며, 그 동안에는 먹지 마십시오 . 알레르기 반응이 나타나면 식물을 입에 넣지 마십시오.
경구 접촉으로 식물을 먹을 수 있는지 확인하는 방법
마지막으로 우리는 잠재적으로 두려울 수 있는 부분인 식물을 맛보는 단계에 이르렀습니다. 공장이 안전한 것으로 간주되려면 여러 단계가 필요합니다. 입 주위에 식물의 일부를 놓습니다. 작열감이나 가려움증이 나타나면 중지하십시오.
그런 다음 식물을 혀 위에 15분 동안 올려놓고 씹지는 마세요. 모든 것이 양호하면 다음 단계로 넘어갑니다. 아무 일도 일어나지 않으면 15분 동안 씹되 삼키지 마십시오. 모든 것이 좋아 보인다면 삼키십시오. 8시간 동안은 그 음식을 다시 먹지 마십시오. 이 시간 동안 정수된 물을 충분히 마십니다.
보편적인 식용 식물 테스트 반응 및 수행할 작업
만약 약초를 섭취한 후 메스꺼움을 느끼면 언제든지 정제수를 충분히 마시고 구토를 유도한 다음 물을 더 많이 섭취하십시오. 섭취한 식물은 극소량이므로, 드문 경우를 제외하고는 괜찮을 것입니다. 나중에 구강 불편함이 나타나면 물로 헹구고 더 이상 식물을 먹지 마십시오 .
8시간 후에도 아무 일도 일어나지 않으면 약초 1/4컵(30g)을 먹고 8시간을 더 기다리세요. 모든 것이 좋아 보인다면 식물을 섭취해도 안전합니다. 이는 식물 식용성을 테스트하기 위해 승인된 방법입니다. 이 테스트는 야생 채집에 관한 학술 출판물뿐만 아니라 많은 생존 및 대비 가이드에 나타납니다.
면책 조항 : 이 기사의 내용은 교육 및 원예 목적으로만 작성되었습니다. 약용 또는 기타 목적으로 허브나 식물을 사용하거나 섭취하기 전에 의사, 의료 약초학자 또는 기타 적절한 전문가에게 조언을 구하십시오.