뽕나무( Morus spp.)는 과거 관상용 그늘나무로 인기가 많았으며, 식용 열매도 풍부하여 인기가 높았습니다. 뽕나무의 식용 가능한 잎과 열매는 북미 동부의 원주민들이 오랫동안 사용해 왔습니다. 이 맛있는 과일은 수확하기가 너무 어렵고 식료품점에 보관하기 까다롭기 때문에 신자들은 뽕나무 재배에 손을 대고 있습니다.
블랙베리는 미묘하지만 달콤한 맛이 있어 생으로 먹거나 맛있는 잼, 젤리, 파이, 와인으로 만들 수 있습니다. 뽕나무 재배에 대해 더 알고 싶으십니까? 뽕나무 재배 및 뽕나무 관리에 관한 모든 내용을 읽어보세요.
멀베리 나무에 대한 간략한 사실
- 식물명: Morus spp.
- 높이: 30~40피트(4~14m)
- 스프레드: 8~11m(25~35피트)
- 햇빛 노출: 햇빛부터 그늘까지
- 토양 요구 사항 : 배수가 잘되고 촉촉하며 양토
- 내구성 영역: 5-10
- 심는 시기: 봄
뽕나무에 대한 설명
붉은뽕나무는 높이와 폭이 거의 같은 낙엽교목이다. 뽕나무는 전 세계에 10종밖에 없습니다. 붉은 뽕나무는 미국 동부가 원산지이며, 흑백 뽕나무는 실크 생산을 위해 신세계로 가져온 후 미국 일부 지역에 귀화되었습니다.
성숙한 나무의 높이는 4~14m(30~40피트), 지름은 8~11m(25~35피트)에 이릅니다. 붉은 오디는 줄기가 짧고 가지가 뻗어 왕관 모양을 이루고 있습니다. 붉은 뽕나무의 잎은 어긋나고 뾰족하며 가장자리에 톱니가 있는 넓은 타원형입니다. 단일 잎은 다양하며 엽이 없거나 2개, 3개 또는 그 이상의 엽이 있을 수 있습니다. 일반적으로 나무는 여러 가지 모양을 갖고 있으며, 잎이 하나만 있는 경우는 드뭅니다.
붉은뽕나무는 이른 봄에 같은 식물에 수꽃과 암꽃이 피거나, 수꽃과 암꽃이 서로 다른 식물에 핀다. 생성된 과일은 긴 블랙베리와 매우 유사하며 짙은 보라색/빨간색이고 달콤하며 길이가 약 1~1 ½인치(2.5~4cm)입니다. 설익은 과일은 약간의 독성이 있으며 주로 배탈과 환각을 유발합니다.
이 과일은 많은 종류의 새, 너구리, 다람쥐를 끌어들입니다. 이 나무는 애도망토나비(Mourning Cloak Butterfly)의 유충 숙주이자 제독나비(Admiral Butterfly)의 숙주 식물일 수도 있습니다.
나무껍질은 연한 주황색이고 매끄러우며, 나무가 성숙함에 따라 갈색으로 변하고 주름이 생깁니다. 대부분의 나무와 달리 뽕나무 수액은 유백색이며 다소 독성이 있습니다.
멀베리 과일 나무 재배
사람들은 뽕나무의 열매를 좋아하지만, 새들도 그 열매를 좋아하며, 그 나무는 수십 명의 지저분한 손님을 끌어들이는 등대입니다. 나무는 또한 침입적인 성가신 습관을 가지고 있습니다. 불행하게도 이로 인해 대부분의 시골 지역을 제외하고는 뽕나무 재배가 갑자기 중단되었습니다.
그러나 뽕나무에는 약간의 회복 특성이 있으며 가장 주목할만한 것 중 하나는 최소한의 관리가 필요하다는 것입니다. 뽕나무를 관리하는 방법을 배우기 전에 가장 일반적으로 재배되는 세 가지 뽕나무 유형에 대해 간략하게 요약해 보겠습니다.
- 블랙 멀베리( Morus nigra ) – 가장 풍미가 좋은 베리는 블랙 멀베리에서 나옵니다. 블랙 멀베리는 서아시아가 원산지이며 USDA 구역 6 이상에만 적응됩니다.
- 레드 뽕나무(M orus rubra ) – 검정 뽕나무보다 단단한 빨강 뽕나무는 북미가 원산지이며 저지대와 하천을 따라 발견되는 깊고 비옥한 토양에서 잘 자랍니다.
- 흰뽕나무( Morus alba tatarica ) – 흰뽕나무는 중국에서 수입되어 누에 생산을 위해 식민지 시대의 미국에 소개되었습니다. 흰뽕나무는 이후 토종 붉은뽕나무와 귀화 및 교배되었습니다.
뽕나무를 키우는 방법
뽕나무는 작고 눈에 띄지 않는 꽃을 피우는데, 이 꽃은 가느다란 블랙베리와 매우 유사한 풍부한 열매로 자랍니다. 열매는 단계적으로 익으며 익으면서 나무에서 떨어집니다. 나무는 다양성에 따라 USDA 구역 4/5~8에 강합니다. 그들은 햇볕이 잘 들고 비옥한 토양을 선호하지만 부분적인 그늘과 다양한 토양을 견딜 수 있습니다. 맛있는 열매는 말할 것도 없고 이식하기 쉽고 내염성이며 침식 조절에도 좋습니다. 일부 품종은 바람에 강하고 멋진 바람막이를 만듭니다.
낙엽수, 세 종은 서로 다른 크기에 도달합니다. 흰 뽕나무는 80피트(24m)까지 자랄 수 있고, 붉은 뽕나무는 약 70피트(21m)까지 자랄 수 있으며, 더 작은 검은 뽕나무는 높이가 30피트(9m)에 달할 수 있습니다. 검은 오디는 수백 년 동안 살 수 있고, 붉은 오디는 최대 75년까지 살 수 있습니다.
뽕나무는 나무 사이에 최소 15피트(5m)의 거리를 두고 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 하며, 이상적으로는 깊은 양토와 같이 따뜻하고 배수가 잘 되는 토양에 심어야 합니다. 얼룩이나 으깬 베리의 잠재적 존재를 염두에 두지 않는 한 보도 근처에 심지 마십시오. (물론 그것이 문제가 된다면 멸균된 뽕나무 품종도 있습니다!) 일단 나무가 자리잡으면 뽕나무에 추가적인 관리가 거의 필요하지 않습니다.
붉은뽕나무를 심을 때는 주의가 필요합니다. 암나무는 떨어진 과일로 인해 엉망이 되기 때문에 조경 식물로 사용하기에 적합하지 않습니다. 열매가 적게 맺히는 것으로 알려진 ‘Tehama’ 또는 ‘King White Pakistan’과 같은 수나무나 품종을 선택하십시오.
뽕나무를 돌보는 방법
일단 자리잡은 뽕나무는 가뭄에 강하고 바람에도 어느 정도 저항력이 있습니다. 유지 관리가 거의 필요하지 않습니다.
살수
이 튼튼한 표본을 사용하면 걱정할 것이 별로 없습니다. 나무는 가뭄에 상당히 강하지만 건조한 날씨에는 약간의 관개를 하면 도움이 될 것입니다.
수분
블랙베리는 추가적인 시비 없이도 잘 자랍니다. 그러나 1년에 한 번 서방형 비료를 10-10-10로 시비하면 건강을 유지할 수 있습니다.
문제
블랙베리는 자기희생적인 경향이 있습니다. 획득한 식물은 손으로 뽑아야 합니다. 일반적으로 대부분의 해충 및 질병 문제가 없습니다.
크기
자두 어린 뽕나무를 한 세트의 주요 가지를 발달시켜 깔끔한 모양으로 만듭니다. 7월에 자두 곁가지가 6개의 잎으로 갈라져 주요 가지 근처에서 성장을 촉진합니다.
블랙베리는 상처 부위에서 피가 나는 경향이 있으므로 너무 많이 가지치기하지 마십시오. 5cm(2인치)보다 큰 상처는 치유되지 않으므로 피하십시오. 나무가 휴면 상태일 때 가지치기를 하면 출혈이 덜 심해집니다.
그 후에는 신중한 가지치기만 하면 되는데, 실제로는 죽거나 과밀한 가지를 제거하는 경우에만 필요합니다.