사탕수수는 어떤 용도로 사용되나요 ? 이 재배 풀은 상업적 규모로 가장 일반적으로 재배되지만 정원에서 재배할 수도 있습니다. 아름다운 장식용 잔디, 자연스러운 스크린, 프라이버시 경계선, 그리고 가을에 사탕수수를 수확할 때 얻을 수 있는 달콤한 주스와 섬유질을 즐겨보세요.
사탕수수는 당신에게 좋은가요?
요즘 설탕은 나쁜 평가를 받고 있으며 확실히 설탕이 너무 많다는 것이 있습니다. 그러나 건강한 식단을 보충하기 위해 보다 자연스럽고 가공되지 않은 설탕에 관심이 있다면 사탕수수를 직접 재배해 보는 것은 어떨까요?
가정 정원에서 가장 유용한 사탕수수 유형은 시럽과 씹는 지팡이입니다. 사탕수수 시럽은 쉽게 결정화되지 않기 때문에 시럽으로 만들 수 있습니다. 씹는 지팡이에는 부드럽고 섬유질이 있는 중심부가 있어서 간단히 껍질을 벗겨서 먹거나 조리법으로 즐길 수 있습니다.
사탕수수의 잠재적인 건강상의 이점 중 하나는 실제로 체중 관리입니다. 연구자들은 현재 사탕수수 섬유질을 섭취하면 사람들이 건강한 체중을 유지하고 체중을 감량하며 당뇨병 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 가능성을 연구하고 있습니다. 이는 섬유질이 설탕 섭취 후 겪는 혈당 상승 속도를 늦추는 등 설탕이 건강에 미치는 부정적인 영향을 상쇄하는 경향이 있기 때문에 효과가 있을 수 있습니다.
사탕수수의 다른 건강상의 이점에는 가공된 설탕보다 더 많은 영양분을 섭취하는 것이 포함됩니다. 가공되지 않은 사탕수수에는 식물성 폴리페놀, 항산화제, 단백질, 망간, 철, 칼슘, 칼륨 및 비타민 B가 포함되어 있습니다. 사탕수수는 피부 염증을 줄이고 콜레스테롤과 혈압을 낮추며 구취를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
사탕수수 활용법
사탕수수의 효능을 활용하려면 정원에서 사탕수수를 수확하고 즐겨야 합니다. 하는 것은 어렵지 않습니다. 지팡이의 밑부분을 자르고 바깥층을 제거하기만 하면 됩니다. 내부는 먹을 수 있으며 설탕, 섬유질 및 기타 영양소가 포함되어 있습니다.
짜서 사탕수수 주스를 만들어 무엇이든 첨가할 수 있고, 사탕수수 안쪽을 씹어먹을 수도 있습니다. 지팡이를 막대기 모양으로 잘라서 음식 꼬치로 사용하거나 음료수와 감미료를 섞는 데 사용하세요. 사탕수수를 발효시켜 럼주를 만들 수도 있습니다.
식단에서 설탕은 항상 제한되어야 하지만 앞서 언급한 정원에서 수확한 천연 사탕수수를 위한 가공 설탕은 훌륭한 선택입니다.