빅토리 가든(Victory Gardens)은 100년 넘게 존재해 왔습니다. 필요에 의해 만들어진 이 채소밭은 이제 보다 지속 가능하고 목적을 가지고 살고, 다른 사람들과 연결되고, 보다 자립할 수 있는 좋은 방법입니다.
빅토리 가든(Victory Gardens)이 전쟁 승리에 도움을 주었나요?
최초의 승리 정원은 1차 세계 대전 중에 조성되었습니다. 미국, 영국, 캐나다 및 호주의 가정 정원사들은 신선한 야채와 기타 식품을 재배하기 위해 가능한 모든 공간을 활용해야 했습니다. 배급 카드 및 우표와 함께 사용되는 정원은 식량 부족을 방지하고 현금 작물을 확보하여 군대를 먹일 수 있도록 도왔습니다. 당시의 슬로건은 “음식이 전쟁에서 승리할 것이다”라고 말했습니다.
Victory Garden은 사기를 크게 높여 후방에 있는 사람들이 전쟁 노력에 기여할 수 있도록 했습니다.
승리의 정원은 몇 개나 심어졌나요?
정원 추세는 1941년 공식 승리 정원 프로그램이 시작된 제2차 세계대전 중에도 계속되었습니다. 이때는 승리 정원 가꾸기가 실제로 시작되어 미국에서 소비되는 과일과 채소의 40%를 생산했습니다. 1944년까지 미국인들은 승리의 정원을 2천만 개나 재배했습니다.
전쟁 정원 또는 방어 식량 정원으로도 알려진 승리 정원은 개인 정원, 공공 토지, 공원, 놀이터, 옥상 및 묘지 등 거의 모든 토지에서 재배되었습니다. 심지어 집 앞 화분과 용기도 시민들이 스스로 식량을 재배할 수 있는 유용한 장소가 되었습니다.
빅토리 가든은 왜 끝났나요?
다행히도 전쟁도 끝나서 승리의 정원은 끝났습니다. 그러나 채소밭을 가꾸기 위해 나라가 전쟁을 할 필요는 없습니다. 비록 공식적인 프로그램은 끝났지만, 빅토리 가든은 여러 면에서 여전히 중요합니다. 그들은 식량 예산을 최적화하고, 건강한 운동을 제공하고, 화학 물질이 없는 과일과 채소를 생산하고, 환경을 돕고, 사람들이 종종 공유하거나 기부할 만큼 충분한 생산물을 가지고 자급자족할 수 있도록 돕습니다.
오늘날의 승리의 정원은 자원을 절약하고 지속 가능성을 높이며 지역 사회를 하나로 모으는 방법이 될 수 있습니다. 2020년, 승리의 정원은 외적보다 질병을 물리치는 방법이 되었습니다.
코로나19로 인해 모든 사람이 봉쇄되면서 야채를 직접 재배한다는 아이디어가 다시 인기를 끌었습니다. 식료품점의 불확실성, 인플레이션 및 실직으로 인한 예산 긴축으로 인해 고전적인 승리의 정원에 대한 관심이 다시 높아졌습니다. 오늘날 이는 개인의 노력일 수도 있고 커뮤니티 프로젝트일 수도 있습니다.
승리 정원을 시작하는 방법
정교한 정원 디자인에 대해 너무 걱정하지 마십시오. 승리 정원 운동의 전체 정신은 귀하가 가지고 있는 것을 활용하는 것입니다. 가장 중요한 것은 공간에 맞는 정원을 계획하는 것입니다.
물에 젖지 않고 배수 가 잘 되는 적당한 토양 에 심어야 합니다. 또한 하루에 몇 시간 동안 햇빛을 쬐는 것도 도움이 됩니다. 정원을 위한 적절한 공간이 없다면 컨테이너를 사용하거나 커뮤니티 정원을 위한 공유 공간을 찾는 것을 고려해 보세요.
정원 가꾸기가 처음이라면 작게 시작하는 것이 현명합니다. 내년에는 언제든지 확장할 수 있습니다. 해당 지역의 정원 가꾸기 그룹에 가입하거나 지역 도서관에서 몇 권의 책을 구입할 수도 있습니다. 대부분의 지역 협동조합은 해당 지역의 식물 심기, 물 주기, 비료 공급, 문제가 되는 해충 및 질병 통제에 관한 수업이나 유용한 브로셔 및 소책자를 제공합니다.
대부분의 야채는 하루에 최소 몇 시간의 햇빛이 필요하며 토마토와 같은 일부 야채는 하루 종일 열과 밝은 햇빛이 필요합니다. 재배 지역을 아는 것은 무엇을 재배할지 결정하는 데 도움이 됩니다.
땅을 준비하다
땅에 씨앗을 심거나 묘목을 심기 전에 토양이 야채를 재배하기에 적합한지 확인하세요. 테스트 및 제안된 수정을 위해 샘플을 지역 확장 사무실로 보낼 수 있습니다. 최소한 토양을 부수고 퇴비, 잘 썩은 거름 또는 기타 유기물을 약 20cm(8인치) 깊이까지 섞습니다.
심기 시작
식물을 땅에 심는 방법과 시기는 야채와 지역 기후에 따라 다릅니다. 성장 시즌을 시작하기 위해 실내에서 씨앗을 심을 수 있습니다. 대부분의 야채 씨앗을 모판에 직접 뿌릴 수도 있습니다. 타이밍과 간격에 대한 특정 야채 지침을 따르십시오.
물주기 및 제초
식물이나 씨앗이 땅에 떨어지면 주요 작업은 물을 주고 잡초를 제거하는 것입니다. 처음 2주 동안 매일 정원에 물을 주세요. 그런 다음 일주일에 침대에 물이나 비가 1인치 정도만 닿도록 하면 물주기를 줄일 수 있습니다.
잡초에 주의하고, 잡초가 나타나면 즉시 뽑기 시작하십시오. 잡초는 물과 영양분을 놓고 야채와 경쟁합니다 . 너무 많이 자라게 놔두면 금방 통제 불능 상태가 되어 관리가 어려워질 수 있습니다. 야채에 손상을 주지 않으려면 제초제를 사용하지 마세요. 손으로 촬영하는 것이 가장 좋습니다.
질병이나 해충이 있는지 살펴보고 그에 따라 치료하십시오. 이러한 간단한 작업을 정기적으로 수행하면 단 몇 달 안에 첫 번째 승리 야채를 수확할 준비가 되어 있을 것입니다.
승리의 정원에는 무엇이 자라나요?
계획 과정의 필수적인 부분은 식물을 선택하는 것입니다. 자신의 선호도와 실제로 먹을 음식을 고려하고, 정원에서 어떤 야채가 잘 자랄지 알아보세요. 감당할 수 있는 것보다 더 많은 것을 선택하기 전에 채소밭을 유지하는 데 드는 작업량을 알아 두십시오. 초기 Victory 정원사들은 자라기 쉬운 작물을 심도록 장려되었으며, 이 조언은 오늘날에도 여전히 유효합니다.
이 야채는 잘 자라며 제품에 대한 수익률이 뛰어납니다.
- 사탕무
- 콩
- 양배추
- 당근
- 목표
- 오이
- 마늘
- 허브
- 케일
- 콜라비
- 상추
- 파스닙
- 완두콩
- 피망
- 감자들
- 양파
- 시금치
- 근대
- 순무
- 서양 호박
딸기, 라즈베리, 블루베리 같은 과일도 재배할 수 있습니다. 기다려도 괜찮다면 대부분의 과일나무는 3~4년 안에 수확할 준비가 되어 있습니다.
승리의 정원을 가꾸는 것은 과거를 기념하고 미래를 계획하는 좋은 방법입니다. 어떤 일이 벌어지고 있는지 파악하고 준비한 다음 채소밭을 짓기 시작하세요.