꽃아, 물러서라! 관상용 고추 식물은 화단, 창가 상자 및 실내 화분에 흥미로운 색상과 질감을 더할 수 있습니다. 주방을 장식하거나 테라스의 윤곽을 잡거나 집의 매력을 밝게 만드는 데 사용하세요. 그러나 관상용 고추 식물은 먹을 수 있습니까, 아니면 단지 장식적인 가치만 있습니까?
장식용 고추는 무엇입니까?
관상용 고추 식물은 열매가 식물에서 생산된다는 점에서 일반 정원 고추 유형과 다릅니다. 관상용 품종에서는 고추가 줄기 끝에서 자라는 반면, 정원 품종에서는 열매가 잎 사이에 숨겨져 있습니다. 관상용 고추 식물은 또한 더 조밀하게 자라는 경향이 있습니다.
정원사가 “장식용 고추를 먹을 수 있나요?”라고 묻는 것은 드문 일이 아닙니다. 가지과에 속하는 모든 종류의 고추 식물의 잎은 인간과 애완동물에게 독성이 있다는 점에 유의해야 합니다. 그러나 정원 고추와 마찬가지로 장식용 고추에서 자라는 과일은 먹을 수 있지만 문제가 있습니다. 다양한 종류의 장식용 고추가 실제로 큰 효과를 발휘합니다.
이렇게 매우 매운 고추 품종은 매운 요리나 성인 친구들 사이의 흥미진진한 도전 게임에 사용될 수 있지만 대부분 정원 고추의 맛의 복잡성이 부족합니다. 어린 아이들이나 애완동물 근처에서 뜨거운 관상용 고추를 키울 때도 주의가 필요합니다. 귀여운 모양과 크기로 인해 시도해보고 싶은 유혹이 듭니다.
관상용 고추나무: 식용 및 매운 품종
관상용 고추 식물은 정원 품종과 동일한 성장 요구 사항을 가지고 있습니다 . 일반적으로 고추 식물은 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 비옥한 토양을 선호합니다. 그들은 질병과 사슴에 상당히 저항하는 경향이 있습니다. 정원사는 특히 실내에서 관상용 품종을 키울 때 진딧물 이나 가루이의 침입을 주의 깊게 관찰하는 것이 좋습니다.
이 장식용 식물은 노란색, 주황색, 빨간색, 보라색, 흰색을 포함한 다양한 과일 색상을 특징으로 합니다. 일부 품종에서는 숙성 과정에서 과일의 색이 여러 번 변합니다. 장식용 고추의 잎은 녹색일 수 있지만 일부 품종은 어두운 부르고뉴 또는 검은색 잎을 자랑합니다. 다양한 잎을 가진 품종도 있습니다.
관엽 식물 컬렉션 이나 야외 조경에 장식용 고추를 추가하려면 다음 인기 품종을 고려하세요.
- 오로라(Aurora) – 중간 정도에서 고추 정도인 오로라의 열량은 30,000~50,000스코빌 단위입니다. 열매는 녹색에서 보라색, 주황색으로 변하다가 완전히 익으면 빨간색으로 변합니다.
- Basket of Fire – 매달린 화분에 이상적인 성장 스타일을 갖춘 Basket of Fire 고추에는 약 80,000개의 스코빌 단위가 있습니다. 과일의 색깔은 크림색 노란색에서 주황색, 빨간색으로 변합니다.
- 블랙 펄(Black Pearl) – 스코빌 단위가 10,000~30,000 사이인 블랙 펄 고추는 여전히 할라피뇨보다 훨씬 더 뜨겁습니다. 검은 잎은 잘 익은 붉은 과일과 잘 대조됩니다.
- 옥양목 – 다양한 장식용 고추 품종 중 하나인 옥양목 잎은 중간 녹색, 크림색 흰색, 보라색 잎이 혼합된 삼색을 자랑합니다. 열매는 붉은색으로 익으며 50,000~70,000 스코빌 단위를 함유하고 있습니다.
- 중국 5색 – 매운 살사에 이상적이며 재배자는 중국 5색 고추의 1인치(2.5cm) 원뿔 모양 과일에서 30,000~50,000스코빌 단위의 열 강도를 기대할 수 있습니다.
- 칠리 칠리 – 순한 관상용 고추 품종 중 하나인 칠리 칠리의 매운맛은 스코빌 단위가 1,000 미만입니다. 2~3인치(5~7.6cm) 크기의 과일은 노란색에서 빨간색으로 익습니다.
- 메두사(Medusa) – 이 다산 고추 식물의 연필 모양 열매는 매우 매운 것처럼 보이지만 메두사는 스코빌 단위가 1,000 미만입니다. 열매는 익으면서 크림색의 흰색에서 붉은색으로 변합니다.
- NuMex Twilight – NuMex Twilight 고추는 선명한 보라색에서 노란색, 주황색, 체리색으로 변하면서 이 무한한 식물은 다채로운 과일을 선보이며 정원 구석구석을 밝게 합니다. 잘 익은 고추는 스코빌 단위가 30,000~50,000으로 매운 맛을 냅니다.
- 상그리아(Sangria) – 스코빌 지수가 5,000 미만인 상그리아 고추는 카이엔 고추와 비슷하지만 더 다채롭습니다.
- Tangerine Dream – 100스코빌 단위 미만의 매우 순한 매운 맛을 지닌 Tangerine Dream은 온화한 장식용 고추 맛을 가지고 있습니다. 짧고 원뿔 모양의 열매는 익으면 주황색으로 변합니다.