뒷마당 닭 떼를 키우는 것은 자급자족하는 생활 방식을 향한 또 다른 단계입니다. 그러나 정원사로서 귀하는 닭을 소유함으로써 계란과 고기의 이점을 넘어서 이 활동을 보다 지속 가능하게 만드는 방법을 궁금해할 수 있습니다. 한 가지 해결책은 닭 배설물을 정원의 비료로 사용하는 방법을 배우는 것입니다.
닭똥의 영양성분
닭똥은 식물이 필요로 하는 13가지 영양소를 함유하고 있기 때문에 완전한 비료로 간주됩니다. 질소(N), 인(P) 및 칼륨(K)을 제공하는 것 외에도 다음과 같은 다량 및 미량 영양소가 포함되어 있습니다.
- 칼슘
- 황
- 망간
- 마그네슘
- 구리
- 아연
- 염소
- 붕소
- 철
- 몰리브덴
불행히도 닭똥에는 유해한 병원균도 포함되어 있습니다. 식중독을 예방하려면 정원에서 닭 분뇨를 안전하게 취급하고 적용하는 방법이 필수적입니다.
닭똥을 퇴비로 만드는 데 걸리는 시간
닭똥을 퇴비로 만드는 것은 유해한 병원성 유기체를 줄이는 한 가지 방법입니다. 퇴비 더미가 적절하게 유지 되면 유익한 미생물에 의한 유기 물질 분해의 부산물로 열이 생성됩니다. 최소 3일 연속으로 145~160°F(63~71°C)의 온도 범위를 유지하면 유익한 미생물을 보호하면서 유해한 병원균을 줄일 수 있습니다.
퇴비화는 질병을 일으키는 미생물을 줄이는 것 외에도 닭똥에서 발견되는 영양분을 안정화하고 이를 식물이 사용할 수 있는 화합물로 변환합니다. 닭똥으로 만든 퇴비를 정원 흙에 첨가하면 다음과 같은 추가적인 이점을 얻을 수 있습니다.
- 점토와 같은 무거운 토양을 느슨하게 합니다.
- 토양의 수분 보유 능력을 증가시킵니다.
- 환기 개선
- 배수 개선
- 침식 감소
- 천천히 영양분을 방출합니다.
닭똥을 정원에 뿌리기 전에 퇴비를 만드는 데 시간이 얼마나 걸리는지 궁금하다면 대답에 실망할 수도 있습니다. 잘 관리된 닭똥 퇴비 더미는 빠르면 5~6주 만에 분해 과정을 완료할 수 있지만 3~4개월 정도 기다리는 것이 좋습니다.
닭똥을 숙성시키는 방법
적절하게 관리된 퇴비 더미라도 병원균을 죽이는 데 필요한 연속 3일 동안 화씨 145도(섭씨 63도)를 유지할 수 없는 표면과 측면 근처에 영역이 있다는 점에 유의해야 합니다. 더미를 자주 뒤집으면 해당 지역이 퇴비화되는 데 도움이 되지만 질병을 일으키는 유기체가 모두 죽는다는 보장은 없습니다.
퇴비를 건조시키면 생존 가능한 질병 유발 유기체가 점진적으로 감소하는 불리한 조건이 조성됩니다. 분뇨를 퇴비화하는 또 다른 방법은 분뇨를 정원에 직접 뿌리고 숙성시키는 것입니다. 토양과 접촉하는 야채의 경우 120일, 옥수수와 같은 작물의 경우 90일 동안 퇴비를 건조하거나 거름을 숙성하는 것이 좋습니다.
닭 거름을 정원에 적용하는 방법과 시기
말린 퇴비를 정원 전체에 깔고 심기 전 3~4주 동안 작업할 수 있지만, 일년 농작물을 모두 제거한 후 가을에 신선하거나 생 닭 거름을 뿌리는 것이 좋습니다. 깊은 깔짚 방법을 사용하는 경우 쌓인 더러워진 깔짚을 청소하고 정원에서 퇴비화를 마무리하는 것도 좋은 시기입니다.
신선하거나 퇴비화되지 않은 숙성 닭 배설물은 100평방피트(9m²)당 14파운드(6kg)의 비율로 정원에 뿌릴 수 있습니다. 신선한 닭똥에는 암모니아 함량이 높아 빠르게 증발합니다. 이러한 가용성 형태의 질소 손실을 방지하려면 살포 후 12시간 이내에 신선한 분뇨를 토양에 혼합하는 것이 좋습니다.
퇴비화된 닭똥은 100평방피트(9m²)당 44파운드(20kg)의 비율로 살포될 수 있습니다. 일반적으로 5갤런짜리 양동이에는 약 11kg(25파운드)의 신선한 거름이나 퇴비를 담을 수 있습니다. 퇴비는 신선한 거름보다 더 안정적이고 빨리 경작할 필요가 없지만, 심기 몇 주 전에 토양에 퇴비를 첨가하면 미생물 활동이 종자 발아를 방해하지 않게 됩니다.
식인성 질병 문제가 문제가 되지 않는 경우 숙성된 닭 거름이나 닭 거름 퇴비를 꽃과 장식물 주변에 사용할 수도 있습니다. 그러나 신선한 닭 배설물을 식물 재배 에 적용해서는 안됩니다. 암모니아 함량이 높기 때문에 신선한 분뇨는 “뜨거워서” 식물을 손상시키거나 죽일 것입니다.