Curcuma longa 는 자연 선택과 번식을 통해 진화한 불임 삼배체 유기체입니다. 생강 의 친척이며 비슷한 재배 조건을 공유하는 이 식물은 남아시아에서 발견되는 야생 강황의 잡종이며, 인도는 상업용 강황 식물의 주요 생산자입니다. 강황은 중국(7세기부터 재배), 자메이카, 인도네시아, 말레이시아에서도 볼 수 있습니다. 이 식물과 그 효능, 그리고 집이나 정원에서 강황을 재배하는 방법에 대해 자세히 알아 보겠습니다.
심황 식물은 어떻게 생겼나요?
강황 식물은 키가 3피트(약 1m)까지 자라며 잎은 5인치(13cm)의 크고 짙은 녹색입니다. 꽃은 녹색과 흰색이며 가장자리는 분홍색과 밝은 노란색입니다.
심황의 장점
재배된 강황 식물은 비타민 C, 마그네슘 및 칼륨의 훌륭한 공급원이지만 강황의 효능 목록은 여기서 끝나지 않습니다. 강황은 기원전 300년경 하라파 문명에서 재배되기 시작했으며, 강황이 다양한 의학적 효능을 가지고 있다는 것은 오랫동안 알려져 왔습니다.
관절염, 근육 염좌, 부종, 부상이나 수술 절개로 인한 통증이 완화되는 것으로 나타났습니다. 강황 식물을 사용하면 위와 간 질환, 피부 질환, 일부 심장 질환이 모두 완화될 수 있습니다. 또한 혈액 정화제, 항염증제 및 항산화제로도 사용할 수 있습니다.
강황을 재배하고 식물의 커큐민을 사용하면 백혈병을 포함한 특정 유형의 암과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 다른 연구에서는 강황 식물이 알츠하이머병 환자에게도 도움이 될 수 있다는 사실을 보여주었습니다. 중국에서는 이 식물을 우울증 치료제로 사용해 왔습니다.
강황은 화장품이나 자외선 차단제, 일광 화상에 대한 가정 요법, 신체 염색제 또는 의류 염료, 심지어 인도 여성을 위한 제모제로 사용하는 등 일상 생활에서 다른 이점을 가지고 있습니다. 소화를 돕는 것으로 널리 알려져 있으며 이러한 이유로 인도 요리, 특히 카레의 주요 성분입니다. 강황은 또한 겨자 에 선명한 노란색을 주는 성분이기도 합니다.
강황을 키울 수 있나요?
강황을 키울 수 있나요? 물론 강황 식물은 실제로 북미에서 찾아보기 힘든 기후의 열린 들판에 가장 적합하지만. 즉, 적절한 조건에서 시도해 볼 것입니다.
강건한 생강인 심황 식물을 키우려면 덥고 습한 날씨와 상당한 강우량과 같은 특정 조건이 필요합니다. 집이나 정원에서 이러한 식물을 재배할 때는 화씨 68~86도(20~30°C) 사이의 온도가 필요합니다.
심황을 재배하는 방법?
이 강건한 생강 친척은 겨울에 죽고 봄에 다시 나타나 뿌리 줄기 시스템에서 자라며 영양 번식을 통해 퍼집니다. 이는 각 줄기에 왕관 조각이 있다면 각 뿌리줄기 조각은 새로운 식물이 될 수 있는 능력을 가지고 있음을 의미합니다.
다른 정원사가 기증하거나 보육원에서 구입한 작은 뿌리줄기를 사용하여 강황 재배를 시작할 수 있습니다. 어느 쪽이든, 곧 강황 식물이 빠르게 자라고 퍼지면서 숲을 갖게 될 것입니다.
강황을 재배할 때는 아침 햇빛에 노출되고 오후에는 부분적인 그늘이 지는 곳과 촉촉한 점토를 선택하여 점토 토양을 분리합니다.
심기는 봄에 이루어집니다. 화분에서 키우는 경우를 제외하고 깊이 4인치(10cm)로 단면을 심습니다. 화분에서 키우는 경우에는 1~2인치(2.5~5cm)이면 충분합니다.
적절한 습도를 유지하고 식물이 휴면하는 늦가을이나 초겨울에 뿌리를 파냅니다. 온도가 화씨 50도(10C) 아래로 떨어지면 이 식물이 부상을 입을 수 있다는 점을 기억하세요.