기원전 4,000년부터 재배된 아몬드는 중앙 및 남서 아시아가 원산지이며 1840년대에 캘리포니아에 소개되었습니다. 아몬드( Prunus dolcis )는 사탕, 제과류, 제과뿐 아니라 견과류를 가공한 기름으로 사용하는 데에도 가치가 있습니다. 아몬드 나무에서 자라는 이 돌 열매는 여러 가지 신체적 질병을 완화시키는 것으로 알려져 있으며 암 치료부터 옥수수, 궤양에 이르기까지 모든 민간 요법에 사용됩니다. 인기가 많은 만큼, 집에서 키우는 것은 어떨까요?
아몬드 나무를 키우는 방법
아몬드 나무를 키울 때, 나무가 지나치게 젖은 토양을 견디지 못하고 봄 서리에 극도로 민감하다는 것을 아는 것이 도움이 됩니다. 그들은 온화하고 습한 겨울과 햇볕이 잘 드는 덥고 건조한 여름에 번성합니다. 귀하의 지역이 이러한 매개 변수를 충족하지 않으면 아몬드 나무가 열매를 맺을 가능성이 낮습니다.
또한 자가수정이 가능한 아몬드 나무 품종은 거의 없으므로 과일 생산을 위해 교차 수분이 필요합니다. 그러므로 적어도 두 그루의 나무를 심어야 합니다. 공간이 제한되어 있으면 같은 구멍에 두 개를 심을 수도 있습니다. 그러면 나무가 함께 자라며 서로 얽혀 꽃이 교차 수분을 할 수 있습니다.
아몬드 나무는 뿌리가 깊기 때문에 깊고 비옥하며 배수가 잘 되는 사질양토에 심어야 합니다. 아몬드 나무는 가뭄에 강한 나무임에도 불구하고 6~8m 간격으로 심고 관개해야 합니다. 질소비료와 유기비료를 시용하면 성장이 촉진됩니다. 이 나무들은 질소 (N)와 인 (P) 요구량이 높습니다.
아몬드 나무를 심으려면 깊이보다 넓은 구멍을 파고 뿌리가 구멍 깊이에 쉽게 들어가도록 한 다음 깊게 물을 줍니다. 바람이 많이 부는 지역에 거주하는 경우 작은 나무를 말뚝에 세워야 할 수도 있지만, 나무가 제대로 자랄 수 있도록 약 1년 후에 말뚝을 제거합니다.
아몬드 나무 관리
아몬드 나무 관리는 계절에 따라 다릅니다. 겨울이나 휴면기에는 성장하는 아몬드 나무의 가지치기(12월/1월)를 하여 성장을 촉진하고 빛을 허용하며 죽거나 병든 가지나 빨판을 제거해야 합니다. 겨울을 나는 주황색 배꼽 벌레를 제거하기 위해 나무 주변의 잔해 부분을 청소하고 휴면 오일을 뿌려 복숭아 나뭇가지 천공충 , 산호세 비늘 및 진드기 알을 죽입니다.
봄 개화기에는 아몬드 나무 관리에 요소 나 거름 으로 성숙한 나무에 비료를 주고, 어린 나무에는 물을 주거나 소량의 질소를 공급해야 합니다. 새로 심은 나무의 경우 점적 관개를 매일 시작해야 하며, 나무에는 최소한 5~8cm의 물이 필요합니다. 잘 자란 나무는 비가 내리지 않을 때 매주 2~3인치(5~8cm)의 물을 주면 자랄 수 있으며, 가뭄 기간에는 추가 물을 주어야 할 수도 있습니다. 또한 나무가 얕거나 모래가 많은 토양 에 심으면 더 많은 물이 필요합니다.
여름에는 수확할 때까지 봄에 시비하는 것과 동일한 비율로 계속 관개하고 비료를 줍니다.
아몬드 나무 열매 수확
아몬드 열매의 수확은 껍질이 갈라지고 껍질이 건조하고 갈색이 된 후에 이루어집니다. 아몬드는 견과류(배아와 껍질)를 최소한의 수분 함량으로 건조시킨 상태에서 성숙하는 데 180~240일이 필요합니다.
아몬드를 수확하려면 나무를 흔든 후 견과류에서 껍질을 분리하세요. 아몬드를 1~2주 동안 냉동시켜 남아 있는 벌레를 모두 죽인 다음 비닐봉지에 보관하세요.
마지막으로, 아몬드 나무를 관리할 때는 가을에 잎이 떨어지는 동안이나 그 이후, 겨울 비가 내리기 전에 나무에 살포하십시오. 이렇게 하면 봄에 총알 구멍 곰팡이 로 인한 피해가 줄어듭니다.